吃鮮貽貝上火嗎?鮮貽貝的營養價值有哪些
鮮貽貝是日常生活中經常吃的食物,營養價值是非常的豐富,但是很多人都覺得吃鮮貽貝會上火,一直有很大的爭議,下面一起看一下吃鮮貽貝會上火嗎?
鮮貽貝的營養價值
鮮活貽貝是大眾化的海鮮品,收穫後不易儲存,歷來將其煮熟後加工成幹品--淡菜。淡菜的營養價值很高,並有一定的藥用價值。淡菜蛋白質含量高達59%,其中含有8種人體必需的氨基酸,脂肪含量為7%,且大多是不飽和脂肪酸。另外,淡菜還含有豐富的鈣、磷、鐵、鋅和維生素B、煙酸等。由於淡菜所含的營養成分很豐富,其營養價值高於一般的貝類和魚、蝦、肉等,對促進新陳代謝,保證大腦和身體活動的營養供給具有積極的作用,所以有人稱淡菜為“海中雞蛋”。
吃鮮貽貝上火嗎不會上火,鮮貽貝具有養陰熄風、清熱滋補作用。
很多人吃鮮貽貝的時候非常的小心,瞭解吃鮮貽貝會上火嗎之後就能更加的注意了,另外平時在生活也要注意飲食營養的均衡。
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