阿膠蜂蜜膏的做法與功效
阿膠蜂蜜膏有著幾千年的歷史,早在慈禧年間阿膠蜂蜜膏就比較受到慈禧的喜愛,可見阿膠蜂蜜膏的大補功效相當了得,他有補血養顏的功效,尤其適合女人服用,不僅能夠調理身體,又能起到美容的效果,其實阿膠蜂蜜膏不僅能在外面能購買得到,其實也可以自己在家動手做的,下面一起了解下阿膠蜂蜜膏的做法與功效。
中醫學認為,阿膠性味甘、平,有滋陰補血、安胎的功效。據研究,阿膠含有多種蛋白質、氨基酸、鈣等,能改善血鈣平衡,促進紅細胞的生成。此外,阿膠還能升高血壓,防止失血性休克,對動物實驗進行性肌營養不良也有較好的預防作用。
蜂蜜的功效與作用:護膚美容、抗菌消炎、促進組織再生、促進消化、提高免疫力、促進長壽、改善睡眠、保肝作用、抗疲勞、促進兒童生長發育、保護心血管、潤肺止咳等。
山東阿膠500克、、何首烏250克、枸杞250克、紅棗250克、當歸250克、蜂蜜250克、冰糖200克、黃酒500克。這是阿膠蜂蜜的基本方,可隨症加減:糖尿病人可去掉冰糖、蜂蜜,氣虛嚴重,四肢怕冷不溫者,可加入250克桂圓;失眠多夢者可加入200克酸棗仁(粉碎)。
阿膠蜂蜜膏的做法:首先把枸杞[2]、何首烏、紅棗、當歸放進一個大砂鍋裡浸泡三個小時,同時把阿膠掰碎,放進一箇中碗,然後加入黃酒,酒量剛好沒過藥面就可以了。也是浸泡三個小時。接下來往砂鍋裡再加入一定量的水,水量控制在兩個指節左右,也就是手指尖觸到藥面之後,加水的量應該是在指節的這個位置。水加好之後,先用大火燒開,再改用小火煎煮一個半小時。之後,準備一個大碗,碗口鋪一塊乾淨的紗布,然後把藥湯潷出來,這是第一碗藥湯,放在一旁備用。接下來重複前面的動作再煎出第二碗藥湯和第三碗藥湯,把煎煮好的三碗藥湯放在一旁靜置30分鐘,讓藥渣沉澱一下。
功能主治
阿膠蜂蜜膏的主要作用是滋陰補血,補中益氣,健脾潤肺。用於久病體弱,血虧目昏,虛癆咳嗽。
女人的一生無時無刻都需要保健,阿膠蜂蜜膏是女人日常美容保健比較好的選擇,其實平時我們可以自己在家動手做阿膠蜂蜜膏的,阿膠蜂蜜膏的做法雖然不簡單,但是平時休息時可以自己動手既能緩解工作壓力,又能品嚐到自己自己做的阿膠蜂蜜膏是很大的享受。
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