女性吃章魚有哪些好處?怎麼選購章魚?
八爪魚又名章魚,英文名是octopus,是一種軟體動物,是從頭足綱軟體動物中進化而來的。身體一般很小,八條觸手又細又長,故又有“八爪魚”之稱。章魚的營養價值也特別的豐富。下面,和本站一起了解一下吧!
本文目錄
1、女性吃章魚有哪些好處
2、怎麼選購章魚
3、章魚怎麼吃
女性吃章魚有哪些好處
1、通乳補虛
章魚性平味甘,無毒,可以入藥,具有補氣養血、收斂生肌的作用,是女性產後補虛、生乳、催乳的滋補佳品。
2、美容、減肥
章魚富彈性的肉質合大量的膠原蛋白,可使肌膚皺紋減少,富有光澤和彈性。章魚高蛋白、低脂肪的特性,最適合當做減肥時的食材。常吃還可以抗衰老、幫助造血。
3、補氣血
章魚具有補血益氣的作用,對於婦女產後乳汁不足、氣血虧損特別有功效。章魚富含大量的多不飽和脂肪酸,如EPA、DHA,因此其“升膽固醇指數”比豬肉、牛肉都低。心血管疾病患者可選擇吃章魚,作為動物性蛋白質的主要來源。
4、降血壓、降血脂
章魚含有大量的牛磺酸,可有效減少血管內壁所累積的膽固醇,不但有降血壓、降血脂、預防血管硬化之作用,還能消除疲勞、延年益壽。醫藥界認為,牛磺酸具有促進人體新陳代謝、強化肝功能、提升免疫力的作用。牛磺酸還能夠幫助視網膜發育、預防近視。
怎麼選購章魚
1、聞氣味
章魚的氣味較腥。
2、嘗味道
入口味道較鹹。
3、看外觀
本品全長約可達80cm,全體褐色,頭部短小,眼發達,眼周常生有小形的刺狀突起;頭頂中央有口,周圍被有口膜。口內具角質的顎,形似鳥喙。足連線於頭的前方,有腕4對,基部粗,尖端尖細,各腕長度相近,側腕較長,腹腕較短,內方有吸盤多數,成2行排列,雄性右側第3腕莖化為生殖腕。漏斗尖筒狀,漏斗器“W”型。面部橢圓形,與頭部相連合;背面有稀疏的疣狀突起和明顯的灰白斑點。體腔內貝殼退化。外套膜後部有墨囊。
章魚怎麼吃
章魚可以和韭菜炒著吃,韭菜可以起到提味的作用,可以達到降壓的效果。章魚可以跟木耳一起炒著吃,能夠達到排毒和補血的作用。章魚可以跟洋蔥一起炒著吃,這道菜的香味一定是十足的,另外還具有抗衰老的作用。
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