甘草熬多長時間合適 甘草汁怎麼熬
甘草分為新鮮和乾製的,如果用來熬水喝的話,還是有很大藥用價值的。那麼,甘草熬多長時間合適?甘草汁怎麼熬?一起來看看本站帶來的介紹吧!
全文目錄
1、甘草熬多長時間合適
2、甘草汁怎麼熬
3、甘草泡水用開水泡嗎
甘草熬多長時間合適
需要15-30分鐘左右。
甘草是豆科植物甘草、脹果甘草或光果甘草的乾燥根和根莖,味甘性平,歸心、肺、脾、胃經,將其熬水飲用時,一般新鮮甘草將其清洗趕緊後,置於砂鍋中加適量清水,開火煮15-20分鐘左右就可以了。
對於乾製的甘草,由於其水分已經被大量蒸發,質地堅硬,熬水前建議將其置於水中浸泡發軟,然後再進行熬水,一般只需要煮20-30分鐘左右即可。
甘草汁怎麼熬
主要做法如下:
做法一
如果是新鮮的甘草,那麼將其清洗乾淨後,瀝乾水分置於砂鍋中,然後往其中加適量水分,大火煮開,水開後續煮15-20分鐘左右就差不多了,煮好後撈出甘草殘渣即可。
做法二
若是乾製的甘草,那麼需要將其先用清水浸泡1小時左右,待其吸收水分變軟,這樣才容易煮出有效的藥性,浸泡好後,將其置於砂鍋中加適量清水,然後開火煮,水開後只需要煮30分鐘左右就可以了。
甘草泡水用開水泡嗎
甘草可以用開水泡水喝。
甘草是一種具有補益功效的中藥材,在甘草的有效成分中除了常見的礦物質等營養成分,還含有豐富的甘草酸、甘草甙等成分,適當的飲用甘草泡水具有清熱解毒、補脾益氣等功效,中醫裡面,甘草常用於脾胃虛弱,倦怠乏力,心悸氣短,咳嗽痰多,脘腹等症,如果是用熱水進行沖泡的話,不能完全將甘草中的有效成分析出,因此,一般沖泡甘草都是用開水進行沖泡的,這樣的話,可以在最大程度上析出甘草中的有效成分,從而起到養護身體的作用。
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