玉子燒是雞蛋嗎？玉子燒和厚蛋燒有啥區別？

玉子燒是日本壽司店的一道日料，很多人都好奇玉子燒是怎麼製作的，接下來小編為大家介紹一下這道料理--玉子燒，那麼，玉子燒是雞蛋嗎？玉子燒和厚蛋燒有啥區別呢，下面就快和本站一起了解相關知識吧！

本文目錄

1、玉子燒是啥

2、玉子燒是雞蛋嗎？

3、玉子燒和厚蛋燒有啥區別？

玉子燒是啥

玉子燒是由雞蛋、牛奶、鹽、味淋、日本柴魚醬油組成，並且很有營養價值，雞蛋能夠潤燥、增強免疫力、護眼明目，牛奶富含蛋白質。此外，牛奶的部份也可使用水或是柴魚高湯替代，水的多少，可以使得厚蛋燒棉密有很大的關係。

玉子燒是雞蛋嗎？

玉子燒，俗稱雞蛋餅，這道菜是適合大眾的一道小吃，把雞蛋換個吃法，個人喜歡的火腿肉鬆蔬菜什麼的都能加在裡面，也比較容易操作。

玉子燒和厚蛋燒有啥區別？

事實上，厚蛋燒還有玉子燒它們是同一種食物，只是日料出名之後，一些在國外的日料店把用雞蛋做的雞蛋卷，還有雞蛋燒都稱為玉子燒，厚蛋燒就是其中的一種做法，可以加入很多調料，具體的可以根據自己的口味。