枸杞一般是什麼顏色?枸杞吃多了會出現什麼情況
從安全的角度來看,一天吃15到20粒比較合適。枸杞是生活中常見的藥食同源食品。枸杞含有維生素、礦物質、碳水化合物、微量元素等成分。適量食用可滋補身體,改善新陳代謝,增強免疫力,美顏。下面,就快和本站一起了解相關知識吧!
本文目錄
1、枸杞一般是什麼顏色?
2、枸杞吃多了會出現什麼情況
3、如何選枸杞子才是好的
枸杞一般是什麼顏色?
正宗枸杞的顏色一般為鮮紅色,優質枸杞泡水的顏色為淡黃色或橙紅色。正宗的枸杞子,因產地不同,顏色各異,但色澤柔和,有光澤,肉質飽滿,一般呈鮮紅色。染色後的枸杞都是紅色的,連枸杞蒂上的小白點都是紅色的,而正常枸杞的頂端多呈黃色或白色。
枸杞吃多了會出現什麼情況
日常生活中,枸杞是很好的補品,但陰虛火旺的人更要注意適量食用。過量食用會引起眼睛乾澀、流鼻血、牙齦出血等症狀。枸杞不適合體質虛弱的人食用。過量使用會引起咽炎、喉嚨痛等症狀。枸杞有很好的滋補作用,但有很強的溫補作用。患有感冒、發燒或炎症的人應避免進食,因為它們會使症狀惡化。
如何選枸杞子才是好的
1、看顏色:新鮮枸杞的顏色因產地不同而不同,但色澤柔和、有光澤、果肉飽滿;而染色的枸杞多為舊貨,感官品質較差,外觀暗淡無光,但外觀非常好。鮮豔的枸杞全是紅色的,就連枸杞蒂處的小白點也是紅色的,包括用硫磺薰過的;而普通枸杞的尖端多為黃色或白色,所以大家選擇可以選一些放在水裡,不掉色就可以。
2、看形狀:寧夏枸杞在市場上可能比較多,藥用價值最高。寧夏枸杞的特點是大部分枸杞頂端有小白點,其他地方沒有;大部分寧夏枸杞放在水裡不下沉,不管是泡茶還是煲湯,都會浮在水面上。內蒙古枸杞的形狀和形狀都是圓形的,泡水不會下沉,但是青海枸杞和內蒙古枸杞都會下沉,新疆枸杞是圓形的,容易區分。
3、聞氣味:用硫磺薰過的枸杞,只需抓一把,用手捂一會,就可以聞到刺激性氣味,看看有沒有用過硫磺薰過。
4、味道:寧夏枸杞味甜,吃起來很甜,但是吃完後喉嚨有苦味;而新疆、內蒙古等地的枸杞味甜略帶油膩,白礬泡的苦澀,硫磺薰的則酸、澀、苦。
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