面板過敏能吃黃骨魚嗎
我們人體最大的器官其實就是面板了,可以見到面板對於我們人體的重要性,如果我們的面板不小心出現了這樣那樣的症狀,那麼帶給我們的傷害是非常嚴重的,但是我們的面板又是那麼的敏感,稍微不小心的話就容易出現了面板過敏的情況,而且每個人因為體質不同,出現過敏的情況也不同。
很多朋友是對於高蛋白的食物會出現過敏的情況,例如牛奶,雞蛋,魚肉等都可能導致這類人出現面板過敏,所以只要知道自己對什麼過敏,就一定不要去吃這些東西。
黃骨魚一般指黃顙魚,黃顙魚(Pelteobagrus
fulvidraco),鯰形目,鱨科,黃顙魚屬。又名黃骨聰,昂公魚,黃骨魚、黃丫頭、黃鴨叫、黃沙古、翁公魚、鋼針、戈艾、吱戈艾、黃刺公、疙阿、疙阿丁、黃臘丁、嘎牙子、昂刺魚、黃鰭魚、三槍魚、黃刺骨、黃牙鯁、王牙、黃嘎牙,刺疙疤魚,刺黃股,黃蛟,汪丫魚,毛泥鰍,黃骨頭,彎丫等,廣佈於中國東部各太平洋水系。在靜水或緩流的淺灘生活,晝伏夜出。體長123-143mm,雜食,主食底棲脊椎動物,食物多為小魚、水生昆蟲等小型水生動物。4-5月產卵,親魚有掘坑築巢和保護後代的習性。在生殖時期,雄魚有築巢習性。
食療價值
鮠科動物黃顙魚的肉。黃顙魚又稱黃頰魚、黃骨魚、黃刺魚、河龍盾鮠。
分佈於中國長江、黃河、珠江和黑龍江等流域。獲得後,除去鰭、內臟,洗淨用。
性味甘平。能益脾胃,利尿消腫。《醫林集要》治水氣浮腫,即以黃顙魚配綠豆、大蒜,用水煮爛,去魚食豆,並取汁調商陸末服。攻補兼施,對脾虛而腫滿甚者尤其適宜。
食材明細
黃骨魚 2條青椒 1個紅椒 1個姜 適量蒜 適量蔥 適量鹽 適量生抽 適量老抽 適量料酒 適量花椒 適量白糖 適量雞精 適量白胡椒 適量
1、黃骨魚處理乾淨
2、用1勺料酒與少許鹽將魚醃漬5分鐘(因為黃骨魚腥味較重)
3、調料圖
4、青紅椒洗淨切塊備用
5、鍋中下油燒到冒青煙時,下魚煎(這樣的話魚才不會粘鍋)
6、將魚煎至兩面黃色
7、然後下姜蒜花椒爆香,在魚身上淋1勺生抽,半勺老抽
8、加水沒至魚身開始煮,其間加少許白醋去腥,適量鹽調味,適合白糖
9、當鍋內湯汁剩下無幾時,下青紅椒與蔥段稍燜一下,加少許雞精與白胡椒粉即可關火。
上文我們介紹了面板對於我們的重要性,面板可是我們人體最大的情況,所以我們要好好的保護我們的面板,面板又很敏感,容易過敏,所以我們要非常注意自己的飲食,上文提到的黃骨魚一般人都可以食用,對水產品會面板過敏的朋友最好就不要吃黃骨魚。
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