推薦三款滋陰補腎的藥膳粥品
補腎不是男人的專利,路邊的廣告天天打各種保健品,不如回家吃點藥膳調理,安全健康又養生。腎位於腰部,我們經常聽說腎藏,因為腎臟是臟腑陰陽之本,藏有先天之精,所以養腎護腎很中藥。怎麼樣養腎護腎呢?小編推薦三款滋陰補腎的藥膳粥品,為你調理一個健康腎臟。
三款滋陰補腎藥膳粥品
百合粥
方源:《飲食辨錄》
組成:鮮百合30~50克,粳米50克,冰糖適量。
製作:先用粳米加水煮粥,至將熟時下入百合煮熟,調入冰糖適量,即可食用。
功效:滋陰潤燥,清心安神。
適用症:陰虛火旺體質,同時伴有虛熱煩躁,失眠,口乾喜飲。同時舌紅少苔,脈細數。
方解:本方適用於陰虛陽亢,相火妄動;虛火上炎,肺胃津傷生熱則可擾動心神,故見虛煩不眠,口渴喜飲。方中百合潤肺生津,粳米益氣生津,冰糖潤肺和胃,得方可使肺胃虛火得降,虛煩渴飲得解,對陰虛陽亢,心煩意燥失眠的患者有效。
韭菜粥
方源:《本草綱目》
組成:新鮮韭菜30~60克或者用韭菜耔5~10克,粳米100克,精鹽少許。
製作:取新鮮韭菜,洗淨切細,或韭菜耔研為細末,先煮粳米為粥,待粥快成時,加入韭菜或韭菜耔細末、精鹽,同煮成粥。
功效:補腎壯陽,固精止遺,健脾胃。
適用症:脾腎陽虛所致的陽痿、早洩,小便頻數,腰膝酸冷,腹中冷痛,洩瀉等。
方解:韭菜又名起陽草、壯陽菜。是一味溫補腎陽的食物。《本草綱目》雲:“韭菜粥,溫中暖下”。可補益肝腎,壯陽固精。與粳米相須為用,可補益肝腎,溫中健脾。《飲食治療指南》記載“韭菜粥溫中暖下,主治腰膝虛冷。”有上述症狀者,長期服用,可有較好效果。
神仙粥
方源:《敦煌史料的殘卷》
組成:山藥500克,芡實、粳米各250克或再加韭菜末100~150克。
製作:山藥蒸熟去皮,芡實蒸熟去殼,搗成泥,山藥、芡實加粳米小火共煮成粥,空腹食用。如加韭菜末效果更好。
功效:補虛勞,壯元陽,益氣強志。
適用症:久病、虛勞而致陽痿,遺精,身體消瘦,體倦無力,精神不振等。
方解:山藥性味甘,平,益氣養陰,補脾肺腎;《神農本草經》曰其:“主傷中,補虛羸……補中,益氣力,長肌肉,強陰”。《本草綱目》載其:“益腎氣,健脾胃”,實為一補益佳品。芡實益腎固精,與山藥相伍,有補有澀,使氣陰得補,遺精得止。本方食用方便,為平時常用方。
不過,冬季喝粥養生要三注意:
1、早上喝粥最養人
專家認為,冬天喝粥特別養人。 初秋,經歷了一個夏天的冷飲“轟炸”,非常容易導致人體脾胃功能減弱,免疫力下降,這時若能吃些溫食,特別是喝些以粳米或糯米做成的藥粥,有極好的健脾胃、補中氣的功能。每天早起,空腹胃虛,可以喝一大碗熱粥,使腸胃得到滋養,不會增加消化系統的負擔,也不會導致肥胖。同時,感冒時也建議多喝熱粥,因為喝粥有助人體發汗、散熱、祛風寒,能夠有效促進感冒的治癒。
2、老人不宜天天喝粥
我國有句俗話“老人喝粥,多福多壽”。人老了,消化系統衰退了,適當喝粥的確有利於消化,但如果天天如此,反而對身體不利。長期喝粥有以下不利因素:因為喝粥不用細嚼,缺少咀嚼會加速老年人咀嚼器官的退化;粥類食物中纖維含量較低,不利於老年人排毒。
3、粵式粥不適合糖尿病患者
粵式粥基本上都是鹹粥,比如最常見的皮蛋瘦肉粥。這些粥都是加入各種魚肉蛋類作為配料,魚肉蛋類或多或少地含有鹽分。所以,喝這種粥,得到的總鹽量是相當不少的,按300克一碗粥來算,一碗粥中就有3克鹽,對於高血壓病人並不合適。 由於粵式粥都以白米粥為基礎,一碗粥的量又比較大,所以不適合糖尿病人吃。
上述分享的三款補腎粥品和冬季喝粥養生的注意事項,在用粥品調理養生的過程中要注意,避免損害身體健康。
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