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![揭祕清代的四大殘忍名菜 活燙駱駝 生吸猴腦]( "揭祕清代的四大殘忍名菜 活燙駱駝 生吸猴腦")
揭祕清代的四大殘忍名菜 活燙駱駝 生吸猴腦
剃去猴頭頂毛，颳去顱皮，“猴不勝痛楚，叫號聲極哀。然後以沸湯灌其項，用鐵椎擊破顱骨，諸客各以銀勺入猴首中，探其腦吸之，每客所吸，不過二三勺而已”。清朝官場的吃喝風尤盛，一些貪官在吃喝上，可謂窮奢極欲。在當時的權力社會中，權...
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![茶葉也可入菜 十道以茶入菜的名菜！]( "茶葉也可入菜 十道以茶入菜的名菜！")
茶葉也可入菜 十道以茶入菜的名菜！
作為飲品，茶葉早已風靡世界，但作為配料入菜卻很少有人知道。其實，茶葉不但能給菜餚帶來獨特的香味，還有解膩的作用。到底哪種茶葉更適合烹製哪種菜餚呢？快來來一起看看吧，以下是茶葉入菜的烹調訣竅。綠茶宜與口味清淡的菜搭...
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![唐山十大名菜排名，海蔘扒肘子、醬汁瓦塊魚很豐盛]( "唐山十大名菜排名，海蔘扒肘子、醬汁瓦塊魚很豐盛")
唐山十大名菜排名，海蔘扒肘子、醬汁瓦塊魚很豐盛
提起河北唐山，就不得不提到河北菜，又被稱為冀菜。冀菜有三大流派，唐山代表的是京東風味的菜系。冀菜看起來很平凡，但需要仔細琢磨才能看透裡面的功夫深淺。下面，就快和本站一起了解唐山十大名菜排名吧！唐山十大名菜排名1、...
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![中國宮廷十大名菜排名，御用佛跳牆、黃燜魚翅味道一絕]( "中國宮廷十大名菜排名，御用佛跳牆、黃燜魚翅味道一絕")
中國宮廷十大名菜排名，御用佛跳牆、黃燜魚翅味道一絕
宮廷菜曾是專供宮廷皇室的菜餚，明清以來，宮廷菜主要是指北京宮廷菜，以清朝宮廷菜為主，其特點是選料嚴格，外觀精緻，味道一絕，其中御用佛跳牆、黃燜魚翅更是很有名，下面，就快和本站一起了解中國宮廷十大名菜排名吧！中國宮廷十大名...
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![江西十大名菜排名，藜蒿炒臘肉、廬山石雞都很出名]( "江西十大名菜排名，藜蒿炒臘肉、廬山石雞都很出名")
江西十大名菜排名，藜蒿炒臘肉、廬山石雞都很出名
民以食為天，一個地方往往最出名的是美食菜式，那麼江西特色菜有哪些？下面，就快和本站一起了解江西十大名菜排名吧！江西十大名菜排名1、藜蒿炒臘肉，2、廬山石雞，3、餘干辣椒炒肉，4、鄱湖胖魚頭，5、四星望月，6、萍鄉煙燻肉，7、蓮花...
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![淮揚菜傳統名菜葫蘆雞 風行全國南北皆有]( "淮揚菜傳統名菜葫蘆雞 風行全國南北皆有")
淮揚菜傳統名菜葫蘆雞 風行全國南北皆有
葫蘆雞始於唐代，是陝西省的傳統名菜。相傳，葫蘆雞始於唐玄宗禮部尚書韋的官廚。韋氏用菜極為講究，窮奢極欲，命家廚烹製酥嫩的雞肉，二位廚師製作失敗，便重罰鞭打，第三位廚師吸取了前兩位出事的經驗教訓，把雞捆紮起來，然後烹製。...
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![深度揭祕名菜上湯莧菜的做法步驟]( "深度揭祕名菜上湯莧菜的做法步驟")
深度揭祕名菜上湯莧菜的做法步驟
上湯莧菜是廣東省的傳統名菜，做出來的湯味鹹香適中，非常好吃，做湯時如果能搭配一些肉沫那就更完美了。上湯莧菜的具體做法和步驟是怎樣的呢？上湯莧菜做法步驟主料：紅莧菜600g、肉沫50g、大蒜3瓣、生抽、料酒做法：1.新鮮的紅...
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![中國十大頂級名菜排名，北京烤鴨肥而不膩、麻婆豆腐濃郁獨特]( "中國十大頂級名菜排名，北京烤鴨肥而不膩、麻婆豆腐濃郁獨特")
中國十大頂級名菜排名，北京烤鴨肥而不膩、麻婆豆腐濃郁獨特
作為世界最早誕生文明的國家，魏巍華夏有著上下五千年的歷史，深厚的文化底蘊孕育出了博大精深的美食文化，曾經有一句玩笑，“一個外國人揚言要吃遍中國，一年了還沒走出重慶”，其實這並不誇張，我們中國光菜系就有川菜、魯菜、粵...
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![魚頭豆腐是杭州名菜 魚頭豆腐與乾隆的故事]( "魚頭豆腐是杭州名菜 魚頭豆腐與乾隆的故事")
魚頭豆腐是杭州名菜 魚頭豆腐與乾隆的故事
魚頭豆腐是杭州的名菜，那麼這個魚頭豆腐與乾隆有什麼關係呢？下面就跟本站一起來看看關於魚頭豆腐與乾隆的故事吧！魚頭豆腐與乾隆的故事清朝的乾隆皇帝，為了表示自己勤政體民，曾多次巡幸江南。這年，他來到杭州巡遊。一天上午...
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![天津十大名菜排名，罾蹦鯉魚味道鮮美，鍋塌裡脊清口鮮嫩]( "天津十大名菜排名，罾蹦鯉魚味道鮮美，鍋塌裡脊清口鮮嫩")
天津十大名菜排名，罾蹦鯉魚味道鮮美，鍋塌裡脊清口鮮嫩
去過天津的人都知道，天津人特別喜歡相聲，天津又被稱為“哏都”。除此之外，天津還是一個美食之都。到天津旅遊的小夥伴們不要忘了嘗一嘗當地的特色菜，保證讓你讚不絕口。下面，就快和本站一起了解天津十大名菜排名吧！天津十大...
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![揭祕清代四大最殘忍名菜是什麼？]( "揭祕清代四大最殘忍名菜是什麼？")
揭祕清代四大最殘忍名菜是什麼？
在當時的權力社會中，權貴們總想比富豪更富有、比富豪更享受。菜一，豬背肉。“其法閉豕於室，屠者數人，各持一竿，追而抶之。豕負痛，必叫號奔走，走愈亟，撻愈甚”。待豬力竭仆地，不能動彈，才割取其背肉一塊。大約五十餘頭豬，才夠一席...
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![無錫十大名小吃排名，醬排骨是江蘇名菜，銀絲面爽口柔滑]( "無錫十大名小吃排名，醬排骨是江蘇名菜，銀絲面爽口柔滑")
無錫十大名小吃排名，醬排骨是江蘇名菜，銀絲面爽口柔滑
無錫地區除了美景出名之外，這裡的特色小吃也是很誘人的，畢竟是在“四大菜系八大幫”中是榜上有名的。下面，就快和本站一起了解無錫十大名小吃排名吧！無錫十大名小吃排名1、醬排骨，2、銀絲面，3、三鮮餛飩，4、玉蘭餅，5、小籠包，6...
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![2021蘇州十大經典名菜排行榜，松鼠鱖魚、叫花雞色香味俱全]( "2021蘇州十大經典名菜排行榜，松鼠鱖魚、叫花雞色香味俱全")
2021蘇州十大經典名菜排行榜，松鼠鱖魚、叫花雞色香味俱全
蘇州是一個歷史文化城市，擁有深厚的文化底蘊，其江南風格一直以來就吸引不少遊客前來遊玩，蘇州美食很多，名菜更是揹負盛名，那麼，你知道蘇州十大名菜有哪些嗎？下面，就快和本站一起了解2021蘇州十大經典名菜排行榜吧！2021蘇州十大...
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![寧波十大名菜排名，鍋燒河鰻用紅燒烹飪，荷葉粉蒸肉老少皆宜]( "寧波十大名菜排名，鍋燒河鰻用紅燒烹飪，荷葉粉蒸肉老少皆宜")
寧波十大名菜排名，鍋燒河鰻用紅燒烹飪，荷葉粉蒸肉老少皆宜
寧波的美食在國內一直都是很受歡迎的，這裡的菜式被稱為甬幫菜，以海鮮類為主，烹調方式則主要是清蒸或者紅燒。下面，就快和本站一起了解寧波十大名菜排名吧！寧波十大名菜排名1、雪菜大黃魚，2、鍋燒河鰻，3、荷葉粉蒸肉，4、冰糖甲...
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![詳解重慶四大名菜的始源]( "詳解重慶四大名菜的始源")
詳解重慶四大名菜的始源
詳解重慶四大名菜的始源重慶江湖菜，以味道獨特著稱，在全國各地聲名遠播，擅長菜品創新的重慶人，又把傳統川菜演變為新派川菜、渝派川菜等，並隨著企業的不斷擴張，推廣至全國。以下向大家呈現的菜品，是曾讓我們口水橫流的美味佳...
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![酸菜魚是哪裡的名菜]( "酸菜魚是哪裡的名菜")
酸菜魚是哪裡的名菜
酸菜魚是重慶地區的經典菜品，流行於上世紀90年代，以草魚為主料，配合酸菜等食材煮制而成。而酸菜魚以特有的調味和獨特的烹調技法著稱，相傳酸菜魚是重慶江津的江村漁夫將賣剩的小魚和江邊農家置換酸菜，再把酸菜和鮮魚烹煮，因...
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![杭州十大名菜排名，西湖醋魚味道酸甜，東坡肉甜而不膩]( "杭州十大名菜排名，西湖醋魚味道酸甜，東坡肉甜而不膩")
杭州十大名菜排名，西湖醋魚味道酸甜，東坡肉甜而不膩
去了杭州，除了欣賞優美的風景，怎麼能忘記品嚐杭州特色的經典菜餚呢？杭州菜的口味以鹹為主，略帶一絲甜味，“清淡”則是杭州菜最明顯的一項特徵。那麼杭州特色名菜有哪些呢？下面，就快和本站一起了解杭州十大名菜排名吧！杭州十大...
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![客家名菜清燉雞怎麼做？]( "客家名菜清燉雞怎麼做？")
客家名菜清燉雞怎麼做？
客家名菜清燉雞怎麼做？客家清燉雞是廣東客家菜的名菜之一。在客家菜館中，我們吃到的清燉雞一般是放了當歸，北芪和黨蔘等藥材一起燉的。在普通家庭，不必搭配藥材，也能做出一道味道很不錯的客家清燉雞。用料和做法很簡單，雞半...
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![世界十大頂級名菜，英國炸魚薯條老少皆宜、法國鵝肝醬吃法多樣]( "世界十大頂級名菜，英國炸魚薯條老少皆宜、法國鵝肝醬吃法多樣")
世界十大頂級名菜，英國炸魚薯條老少皆宜、法國鵝肝醬吃法多樣
說到中國的頂級名菜，大家都會想到閩菜中的佛跳牆，粵菜中的白切雞等等，那麼世界上最有名的頂級名菜有哪些呢？其中，英國炸魚薯條老少皆宜、法國鵝肝醬吃法多樣，都是很值得一試的，下面，就快和本站一起了解世界十大頂級名菜吧！世界...
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![韓國名菜家喻戶曉 領略韓國傳統飲食]( "韓國名菜家喻戶曉 領略韓國傳統飲食")
韓國名菜家喻戶曉 領略韓國傳統飲食
烤肉、泡菜、炒年糕、石鍋拌飯這些都是韓國名菜，家喻戶曉，韓國餐廳在鵬城更是遍地都是。味道是否正好？食客和餐廳間似乎早已達成了某種共識，所謂入鄉隨俗，根據本地人口味進行合理的調整是很正常的。地道的韓餐還是要到起源...
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![粵菜十大名菜排行榜，叉燒是傳統粵菜，釀豆腐十分鮮美]( "粵菜十大名菜排行榜，叉燒是傳統粵菜，釀豆腐十分鮮美")
粵菜十大名菜排行榜，叉燒是傳統粵菜，釀豆腐十分鮮美
有來過廣東的朋友也都知道，其實在廣東這邊，主要吃的就是一些比較清淡的食物，因為這邊本身溼氣就比較重，所以不能夠像北方一樣吃太多辣椒，不然就很容易上火。所以，一般來說，粵菜主要就是以清淡為主。那麼你知道粵菜裡面有哪些...
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![湛江十大名菜排名，八寶飯是婚宴主食，河脣魚頭湯適合學生]( "湛江十大名菜排名，八寶飯是婚宴主食，河脣魚頭湯適合學生")
湛江十大名菜排名，八寶飯是婚宴主食，河脣魚頭湯適合學生
湛江在很多人眼裡的第一印象就是靠海，海鮮多，多到人們都以為湛江除了海鮮，都沒有什麼其他的特色了。但是，其實湛江海鮮多是一方面，另外一方面就是他們的美食還是很多的，下面，就快和本站一起了解湛江十大名菜排名吧！湛江十大名...
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![河北名菜排行 金毛獅子魚在民國初期就聞名全國]( "河北名菜排行 金毛獅子魚在民國初期就聞名全國")
河北名菜排行 金毛獅子魚在民國初期就聞名全國
河北出了擁有悠久的歷史文化和豐厚的旅遊資源之外，這裡的美食也是不容忽視的，如果來到這裡，一定要好好嘗試一下當地最特色的名菜。那麼今天小編就來為大家列出河北名菜，感興趣的小夥伴快來看看吧。可是你知道這些麼？想要找...
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![西北漢族名菜：金邊白菜的做法]( "西北漢族名菜：金邊白菜的做法")
西北漢族名菜：金邊白菜的做法
西北漢族名菜：金邊白菜的做法大白菜的西北吃法中醫認為，大白菜有養胃生津、除煩解渴、利尿通便、化痰止咳、清熱解毒的功效。大白菜中含有微量的鉬，可控制人體內亞硝酸銨的生成和吸收，起到防癌抗癌的作用。經常食用大白菜...
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![陝西十大名菜排行榜，溫拌腰絲清爽利口、水晶蓮菜餅鮮美可口]( "陝西十大名菜排行榜，溫拌腰絲清爽利口、水晶蓮菜餅鮮美可口")
陝西十大名菜排行榜，溫拌腰絲清爽利口、水晶蓮菜餅鮮美可口
說到好吃的菜系，很多人首先想到的就是八大菜系，的確，八大菜系的名菜種類繁多，口感別緻。其實在各個地區都有自己的名菜，那麼你知道在陝西都有什麼菜比較出名呢？下面，就快和本站一起了解陝西十大名菜排行榜吧！陝西十大名菜排行...
