男人常喝牛奶好嗎?男人經常喝牛奶有什麼壞處
牛奶營養豐富,每天喝牛奶的人越來越多,但有許多研究發現,常喝牛奶的男性易患前列腺癌。
前列腺癌是男性生殖系統常見的惡性腫瘤,美國波士頓一研究小組對20885例美國男性醫師進行了長達11年的跟蹤調查,這些人食用的奶製品主要包括脫脂奶、全脂奶和乳酪等,其中有1012例男性發生前列腺癌。
統計學分析後發現,與每天從奶製品中攝入150毫克鈣的男性相比,每天攝入600毫克鈣的男性發生前列腺癌的危險上升32%。
在排除了年齡、體重、吸菸、體育鍛煉等影響因素後發現,每天進食奶製品2。5份以上(每份相當於240毫升牛奶)的男性與進食奶製品0。5份以下的相比,發生前列腺癌的危險上升34%。
美國費城的研究人員通過近10年的流行病學調查也證實,多食奶製品會增加男性發生前列腺癌的危險。國內也有研究發現,牛奶攝入量與前列腺癌發病率顯著相關,其原因可能是某些品牌的牛奶中雌激素含量較高。
令人慶幸的是,水果和蔬菜中一些植物化合物有一定的抗癌作用,如番茄紅素。番茄紅素是一種重要的類胡蘿蔔素,它廣泛存在於水果及蔬菜中。番茄、杏、石榴、西瓜、木瓜和紅葡萄均含有較多的番茄紅素,其中尤以番茄中的含量為最高。
所以,為了愛護前列腺,男性喝牛奶還是得悠著點,別把它當成飲料喝,另外,要特別注意營養均衡,不妨每天多吃點番茄。
男人喝牛奶的好處
牛奶中含有大量的鈣(每1000毫升牛奶含100~110毫克),鈣與鉛在人體代謝過程中有競爭作用,鈣的補給能抑制鉛的吸收。此外,鮮牛奶中含有大量的乳清蛋白,其中含有豐富的胱氨酸,這是人體必需物質--谷胱甘肽的前體物。
谷胱甘肽是穀氨酸、半胱氨酸和甘氨酸構成的三肽化合物,能與體內的鉛結合,形成水溶性化合物,經腎臟排出體外,從而降低鉛在血液中的濃度。因此喝牛奶能起很好的排鉛效果。此外,喝不了普通牛奶的老人可喝酸奶,同樣有排鉛效果。
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