產後3個月可以吃大閘蟹嗎?產後20天可以吃螃蟹嗎?
螃蟹是很美味的食物,且營養價值頗高。產婦在懷孕期間因為忌嘴,很多東子都不能吃。那麼產下寶寶之後可以吃大閘蟹嗎,寶媽生產多久才可以吃螃蟹呢。產後3個月可以吃大閘蟹嗎?下面,就快和本站一起了解相關知識吧!
本文目錄
1、產後3個月可以吃大閘蟹嗎?
2、產後20天可以吃螃蟹嗎?
3、吃大閘蟹要注意什麼
產後3個月可以吃大閘蟹嗎?
如果不過敏,可以少量吃。女性在懷孕期間以及產後一段時間都是有飲食禁忌的,像螃蟹這種食物是不建議經常吃的。如果已經生產了3個月的話,是可以少量吃點大閘蟹的。一般順產要等56天之後,剖腹產則需要3個月的之後才可以食用螃蟹,而且螃蟹不能進食過多。
產後20天可以吃螃蟹嗎?
建議不要吃。
女性在生產之後因為身體比較虛弱,所以需要滋補休養,但是不建議吃螃蟹。雖然螃蟹營養比較豐富,但是螃蟹性涼,而且活血化瘀的功效,所以產後女性最好不要吃,以免導致惡露變多影響身體的恢復。而且吃多了會造成腹疼、拉肚子等病症,能夠引起胃部不適,使產婦的脾功能損傷。
吃大閘蟹要注意什麼
螃蟹不是人人都適合吃,由於螃蟹性寒,所以對於體寒胃虛,手腳冰涼,過敏體質的人不建議使用。其次,蟹黃、蟹膏膽固醇含量很高,肥胖患者也不建議使用。
切記,大閘蟹一定要清水徹底洗乾淨,因為它生活的環境多以水草、腐生等環境為主,極易攜帶病菌和寄生蟲。
當螃蟹垂死或已死不要下鍋,因為螃蟹瀕臨死亡時,體內會分泌一種有毒物質,它會隨著死亡時間延長而積累,肉也會迅速腐敗變質,滋生細菌生長。因此吃螃蟹千萬不要吃死的。這裡的是指河蟹,因為海蟹一打撈就會死掉了。
大閘蟹一定要冷水下鍋,隨著水溫度慢慢加熱,大閘蟹不會一下子感到一下感受到熱,所以不會立即掙扎把腿弄斷,一定要肚子朝上放,防止蟹黃流出。
煮螃蟹一定要煮熟蒸熟,高溫殺菌,等到螃蟹外表變紅,就可以了,因為它的體表,鰓部腸道,佈滿了各種致病微生物。一般開鍋後,水沸騰之後,再蒸15到20分鐘,另外這四個地方不要去吃蟹心,蟹胃,蟹腸、蟹腮因為這些地方是直接跟外界接觸,加上較大的表面積,容易藏有細菌及汙物和重金屬等。
吃螃蟹一定要用醋和姜一起蘸著吃,因為姜是驅寒的,也能起到殺菌的作用,醋可以去腥,並能增加螃蟹的鮮味兒。
每個事物都會有它相沖的食物,所以吃完大閘蟹不要和柿子、芹菜,橙子。石榴,西紅柿,香瓜,花生,蜂蜜等食物同食,否則會給身體帶來不適。
吃完螃蟹後,手中和口中都會殘留腥味,可以少量的生薑茶,既可以去腥可以去寒。
瞭解了這些注意事項,可以讓我們享受大閘蟹帶來美味的同時,把大閘蟹可能帶來的隱患降到最小,這下你可以放心和家人一起享受美食了。
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