喝咖啡的最佳時間 什麼時候喝咖啡最有效
咖啡是用經過烘焙的咖啡豆製作出來的飲料,與可可、茶同為流行於世界的主要飲品。喝咖啡越來越受到大家的喜愛,因為咖啡有提神的功效,那麼一天中什麼時候事喝咖啡佳時間呢?什麼時候喝咖啡最有效?下面就跟本站一起具體看看什麼時候喝咖啡最有效等相關內容。
咖啡簡介
咖啡是用經過烘焙的咖啡豆製作出來的飲料,與可可、茶同為流行於世界的主要飲品。咖啡樹是屬茜草科常喬木,日常飲用的咖啡是用咖啡豆配合各種不同的烹煮器具製作出來的,而咖啡豆就是指咖啡樹果實裡面的果仁,再用適當的方法烘焙而成,一杯標準的咖啡品嚐起來的味道不應該是苦澀的,一名合格的咖啡師在製作咖啡時會嚴謹地進行每一步操作,最後為客人呈上的咖啡在味覺上會呈現出不同程度的甜度、酸度、醇厚度或是乾淨度。
咖啡選購指南
不論是哪一種咖啡,新鮮度都是影響品質的重要因素。選購時,抓一兩顆咖啡豆在嘴中嚼一下,要是清脆有聲,表示咖啡豆未受潮,而脣齒留香的咖啡豆才是上品,但最好還是用手捏捏,感覺一下是否實心,千萬不要買空殼的咖啡。
剛炒好的咖啡豆並不適合馬上飲用,一般來說,咖啡的最佳飲用期為炒後一週後,此時的咖啡最新鮮,香味口感的表現最佳。
此外,咖啡豆的風味也是另一個考慮因素。內行人選咖啡豆,倒不見得是看顆粒的大小,咖啡豆在品相上,有可能存在大小不一,例如衣索比亞豆的特性大小不一屬於正常現象。其次是色澤,日晒豆在顏色上不論生豆或是熟豆都會存在顏色不一,是正常現象,切勿單方面自行解讀書中或是資料中的淺見,將所有咖啡豆都一概而論。相對來說,中深烘的咖啡豆相比淺烘豆更易出油,淺烘豆則不出油或少量出油。總之在選購咖啡時應注意其新鮮度、香味和有陳味。
喝咖啡的佳時間
有些人習慣每天起床就要喝一杯咖啡,也有人在上班的時候,桌上隨時就放一杯咖啡,還有一些人,無時無刻都需要咖啡的陪伴。醫師建議,喝咖啡不要過量,一天1-2杯剛剛好。到底哪些時間喝咖啡對身體好呢?
早上喝咖啡
咖啡可以改善便祕,可是這種功用,早上喝咖啡會特別顯著,但其他時間飲用效果不大。
飯前、飯後30分鐘喝咖啡
咖啡可促進消化,想要讓這項功用發揮到好,在飯前30分鐘、或飯後30分鐘,喝咖啡是適當的時間,不過,因為咖啡會影響人體對鐵質的吸收,使我們吸收不到足夠的鐵質,尤其有貧血現象的人更要儘量避免。
運動前喝咖啡
運動前30分鐘喝咖啡,可提升新陳代謝,幫助消耗更多的熱量,使運動效果更顯著,如果是運動員,還可表現出更好的運動成績。
疲倦時喝咖啡
咖啡的提神功用是大家公認的,1杯咖啡,就可以讓我們保持4小時都神采奕奕,所以午睡後喝1杯,可以保持清醒,偶一為之有效,但對長期喝咖啡的人來說,功效就不大。
咖啡飲用的上限在哪裡
喝咖啡除了品嚐香味,更是一種氛圍的追求,所以,許多人沒事就愛到咖啡館蹓躂,享受咖啡館特有的輕鬆氣氛。可是,人手一杯咖啡,可不能不知道咖啡對人體的影響喔!喝多喝少,和健康大有關係!咖啡和任何食物一樣,只要適量的攝取,都對人體有益,可是適量的界限在哪裡呢?醫師說,以普通咖啡因含量的咖啡來說,每杯200cc,一天2杯是OK的,超過2杯,可能就有過量的危險。更有研究指出,如果1天攝取的咖啡因超過1公克,就會導致中毒,產生心悸、嘔吐、昏倒的情形。1天攝取超過10公克,就會有死亡的危險!可別以為一般人1天要攝取到1公克的咖啡很困難,因為咖啡因不只是在咖啡裡,連可樂、茶或是某些提神飲品裡都有,所以,喝這一類飲料喝上癮的人,可得加倍小心囉!
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