兩款美食讓你擺脫頭髮乾枯毛躁
中醫認為“發為血之餘”,腎“其華在發”。因此,一個人頭髮的好壞與其氣血、臟腑的功能有很大的聯絡。通過食療可以達到養髮的效果,常見的食物有黑芝麻、黑豆、黑棗、黑木耳、核桃、松子等。
養髮食譜推薦
黑豆燉豬蹄
材料:豬蹄500克,黑豆200克。枸杞子、蔥段、薑片、鹽、胡椒粉、味精。
做法:1.將豬蹄洗淨,切塊,入沸水鍋中,汆燙片刻備用。
2.用溫水將黑豆略泡後洗淨備用。
3.將豬蹄、黑豆、枸杞子放入鍋中,放入蔥段、薑片,倒入清水,用大火煮沸後,轉小火燉至豬蹄軟,揀去蔥姜不用。
4.放入適量鹽、胡椒粉、味精調味,燉至入味即可。
桂圓首烏羹
材料:桂圓肉20粒、制首烏15克、當歸6克、紅棗6顆、枸杞子10克、冰糖。
做法:1.將制首烏、當歸去淨灰渣,烘乾後研成粉末備用。
2.將紅棗洗淨,去核,與枸杞子一起切成細粒備用。
3.將桂圓肉剁細備用。
4.鍋中倒入適量清水燒沸,加入制首烏、當歸粉末,煮沸後放入桂圓肉、紅棗、枸杞子、冰糖熬成羹湯即可。
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