青皮的藥用價值
青皮是橘類的未成熟的果實的果皮,呈墨綠色或是灰綠色,含有揮發性的油類等物質,有香味,味道有些酸和苦。青皮主要治療胃痛、消化不良、飽悶、腹脹腹痛等症狀。服用方法也比較簡單,通常是內服。如將泡水喝、做粥吃等,還可以將青皮與茴香、黃酒一起泡製,用來治療女性經期紊亂、心情煩躁、胸悶的症狀。若是腸胃消化功能差,可以製作青皮粥喝,只需在大米中加入青皮即可,可以健脾開胃。
疏肝破氣;消積化滯。主肝鬱氣滯之脅肋脹痛;乳房脹痛;乳核;乳癰;疝氣疼痛;食積氣滯之胃脘脹痛;以及氣滯血瘀所至的症瘕積聚;久瘧癖塊。用於胸脅脹痛,疝氣,乳核,乳癰,食積腹痛。
①《本草圖經》:主氣滯,下食,破積結及膈氣。
②《醫學啟源》:《主治祕訣》雲,厥陰、少陽之分有病用之。破堅癖,散滯氣,去下焦諸溼,左脅有積氣。
③《綱目》:治胸膈氣逆,脅痛,小腹疝氣,消乳腫,疏肝膽,瀉肺氣。
④《本草備要》:除痰消痞,治肝氣鬱結,脅痛多怒,久瘧結癖,疝痛,乳腫。
⑤《現代實用中藥》:治胃痛,吐逆,解熱,消痰水。
青皮疏肝破氣之效是不適合氣虛的人食用的。還有體質比較虛弱的老人和小孩也應該避免食用。青皮可以和多種中藥一種配伍治病。現在很多女性因為工作和生活的壓力,通常會發生乳房疾病,而青皮對乳腺小葉增生的治療有不錯的效果。
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