制何首烏怎麼做呢
大部分到了中年的人們都會出現頭髮變白的情況,這個時候就想要去烏髮,所以就會去買一些制何首烏回來進行烏髮的,但是卻又不知道該如何去製作才能夠得到烏髮的效果,其實對於制何首烏來說不光是有藥用價值,還有一定的食用價值,所以可以配合很多食物進行烹飪的。
1.黑豆制
(1)取何首烏片或塊,用黑豆汁拌勻,置非鐵質的適宜容器內,密
何首烏(人形,多為人工影響生長而成)(17張)
閉,隔水加熱或用蒸汽加熱燉至汁液吸盡或取何首烏片或塊。用黑豆汁拌勻,置適宜的容器內,加熱蒸至棕褐色時,取出,乾燥。每何首烏片(塊)100kg,用黑豆10kg。
黑豆汁製法∶
取黑豆10kg,加水適量,約煮4小時,熬汁約15kg,豆渣再加水煮約3小時,敖汁約10kg,合併得黑豆汁約25kg(《藥典85》)。
制何首烏飲片
制何首烏飲片浸泡出的湯色(2)取生首烏片,蒸約6-8小時,燜1夜,取出;晒或烘至8成幹,用黑豆汁拌勻,待汁吸盡後,再蒸約24小時,至內黑為度,烘乾即得。每何首烏片100kg,用黑豆10kg。
黑豆汁製法∶ 取黑豆10kg,加水煮約4小時,熬汁約15kg,豆渣再加水煮約3小時,熬汁約10kg,合併得黑豆汁25kg(《湖南》)。
(3)取何首烏塊。置非鐵質的鍋內,加黑豆及適量水同煮3-4小時,燜1夜,至外表黑色內部褐色,取出,去豆渣,晒半乾,將餘液拌入,潤透,切厚片,乾燥。每何首烏塊100kg,用黑豆10kg(《安徽》)。
2.黑豆、黃酒制
(1)取何首烏塊倒入盆內,用黑豆汁與黃酒拌勻,置罐內或適宜容器內,密閉,坐水鍋中,隔水燉至汁液吸盡,取出,晒乾即得。每何首烏100kg,用黑豆10kg,黃酒25kg。
黑豆汁的製法∶ 取黑豆10kg,加水煮約4小時,熬汁約15kg,豆渣冉加水煮約3小時,熬汁約10kg,兩次共熬汁約25kg(《藥典63》)。
(2)取首烏片或塊,先用黑豆汁拌勻,隔水加熱,蒸8小時,燜8小時,至表面黑褐色時,取出,晾乾。再用黃酒拌勻,蒸8小時,取出,晒乾。每何首烏片100kg,用黑豆10kg,黃酒20kg。
黑豆汁製法∶ 取黑豆10kg,加水適量,約點4小時,熬汁約15kg,豆渣再加水煮約3小時,熬汁約10kg,合併得豆汁25kg(《內蒙》)。
上文就是向大家詳細介紹了制何首烏怎麼做才好,何首烏是可以做成粥來進行食用的,這也是現在製作何首烏非常傳統的一種方法,基本上都是和黑豆一起來進行烹飪,做成何首烏黑豆粥的,這也是一道非常有名的菜餚。
-
鼻涕果的功效與作用 藥用價值
大千世界,無奇不有,中藥材也是千奇百怪,各種各樣,下面為大家介紹一種中藥材鼻涕果。【別名】撒羅夷、馬耳子果、密心果、粉心果、明星果、野枇杷。【來源】藥材基源:為獼猴桃科植物尼泊爾水東哥SaurauianapaulensisDC.的根或果實。【原形態】尼泊爾水東哥喬木,高4-20...
-
靈驗疥瘡藥餅的功效與作用 藥用價值 用法用量
在中國的許多藥學著作中,靈驗疥瘡藥餅總是一個值得討論的話題。早在很久之前,我們的祖先就已經把它投入到醫學中了,今天我們就來看一看它的一些相關資訊。【處方】蛇床子4錢,大風子肉4錢,蠟燭油4錢,淨江子肉1錢5分,洋樟2錢,油桃肉3枚,明礬7錢,血竭2錢,豬油1兩。【製法】上...
-
蹉跌膏的功效與作用 藥用價值 用法用量
由於現代人的飲食習慣有很大的變化,疾病的發生也越來越頻繁,帶來的影響非常不好,那麼如何才能提高大家的免疫力抵抗疾病呢?其實除了防治各種病外,還可以通過飲食進行調理,中醫給大家推薦了一款食療方劑蹉跌膏,一起來看看吧。【處方】當歸2兩,續斷2兩,附子(去皮)2兩,細辛2兩...
-
當歸和腎氣丸能一起吃嗎
當歸是我們生活中對身體有很好調理作用的一種藥材,它有很好的補氣養血和美容養顏的作用,並且用當歸對身體進行改善副作用也是非常小的,但是當歸食用起來也是有一定的禁忌的,畢竟它是一種中藥材在食用的時候一定不能隨意的進行搭配,下面一起了解下當歸和腎氣丸能一起...