花生米減肥零食 解饞又纖體
什麼減肥食譜健康有效呢?花生是我們常見的食品,因而也常常被減肥的MM忽視,其實,花生除了營養豐富外,還具有瘦身的效果哦。一起來試試花生米減肥食譜吧。
一、老醋花生米
材料:
主料花生米350克。輔料青紅椒25克,圓蔥15克,胡蘿蔔少許。調料色拉油適量(實耗20克),蠔油20克,海鮮醬10克,橙汁10克,陳醋10克,白糖20克。
做法:
1.將蠔油、海鮮醬、橙汁、陳醋、白糖調和成汁,炒鍋上火,倒入色拉油、放入花生米,逐漸加熱,將花生米炸至金紅色時撈出待用。
2.取一深點的湯盤,將花生米放入盤中,澆上調料汁。
3.將青紅椒去蒂去籽切小丁,圓蔥剝去皮洗淨切小丁,胡蘿蔔洗乾淨切丁,將青紅椒丁、圓蔥丁、胡蘿蔔丁末撒在花生米上即可上桌。
醋與花生的“天仙配”是科學的,這在於花生米的價值突出在含有人體所需要的不飽和脂肪酸,但畢竟脂類含量高、熱量大、有油膩感。而醋中的多種有機酸恰是解膩又生香的,因此用醋浸泡花生米一週以上,每晚吃7~10粒,連吃一週為一個療程,可降低血壓,軟化血管,減少膽固醇的堆積,可謂兩全其美!
二、十三香芹菜花生米
材料:
小粒兒花生米半斤,西芹幾節、鹽、冰糖、大料各幾顆、十三香粉、麻油。
做法:
1.花生米入十三香粉、鹽、大料煮熟,快熟時放冰糖。
2.西芹撕筋切粒兒,過沸水濾幹備用。
3.把花生米和西芹拌一塊兒,滴麻油拌勻,入盤。味道可據喜好調整。
芹菜中所含的蘆丁,能降低血清膽固醇,所以肥胖病、動脈硬化、高血壓等病人食用,很有好處。芹菜葉柄中纖維素的含量比較高,能夠通暢大便,防治大使祕結,因此對於減肥的功效也是很好的呢。
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