河豚的特點
河豚的身體短而肥厚,生有毛髮狀的小刺;上下頜的牙齒都是連線在一起的,好像一塊鋒利的刀片,這使河豚能夠輕易地咬碎硬珊瑚的外殼。河豚大都是熱帶海魚,只有少數幾種生活在淡水中,一旦遭受威脅,就會吞下水或空氣使身體膨脹成多刺的圓球,天敵很難下嘴。
河豚魚在世界各地分佈較廣,品種較多,約有200餘種,其中在我國就有40餘種,大部分屬東方魨屬,在我國的溫帶、熱帶、亞熱帶海區都有河豚魚分佈,主要分佈在黃海、渤海、東海、南海以及近海江河中。
我國河豚魚種類多樣,在黃海、渤海及東海分佈的東方類就有16種之多。經濟價值較高的品種有:紅鰭東方、假晴東方、暗紋東方、弓斑東方、菊黃東方、鉛點東方、豹紋東方、黃鰭東方、蟲紋東方等,其中以紅鰭東方和假晴東方在國際市場上最為暢銷。
河豚魚中毒出現的症狀決定於人的體質和攝入TTX的量。一般情況下中毒人員首先是嘴脣和舌頭麻痺,接著是運動神經麻痺,然後是末梢血管擴張,血壓下降,出現呼吸困難,最後隨著意識的慢慢消失,呼吸中樞被完全麻痺,直至死亡。通常死亡會發生在發病後的4-6h以內,若超過8h仍未死亡者,一般可恢復,這主要是因為TTX在體內解毒排洩較快。
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