花甲要怎麼炒
家庭生活3.28W
用料:花甲500克、青椒1個、紅椒1個、油適量、鹽適量、蒜適量、生抽適量、雞粉適量。
1、花甲清洗泥沙,用牙刷將每個花甲都刷乾淨外殼。蒜切末,姜切絲,青紅椒切長片,蔥切段。
2、鍋燒熱,下入油,倒入蒜末和薑絲爆香。
3、下入花甲大火翻炒。
4、加下調味料,鹽,雞粉和少許生抽。這時候花甲陸續爆開。
5、下入雙椒翻炒,這時候可以淋水許水澱粉勾茨一下。
6、翻炒均勻,調味後下入蔥段炒均勻即可。
標籤:花甲
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