海虹顏色為什麼不一樣
海虹顏色不一樣是因為公母之分。海虹和其他海產品一樣,也有雌雄之分,雄性的海虹整個肉質都呈現乳白色,煮熟後海虹肉就是白色的,而雌性的海虹整個肉質呈現黃色,煮熟後海虹肉就是黃色的,所以海虹肉的顏色不同只是雌雄之分,與養殖和野生沒有關係。
海虹指的是貽貝。貽貝是一種雙殼類軟體動物,殼黑褐色,生活在海濱岩石上。分佈於中國黃海、渤海及東海沿岸。貽貝殼呈楔形,前端尖細,後端寬廣而圓。貽貝一般殼長6~8釐米,殼長小於殼高的2倍。殼薄,殼頂近殼的最前端。兩殼相等,左右對稱,殼面紫黑色,具有光澤,生長紋細密而明顯,自頂部起呈環形生長。海虹是我國重要經濟貝類之一,是馳名中外的海產珍品。其肉味鮮美、營養豐富,含有蛋白質、脂肪、糖類、無機鹽,以及各種維生素、碘、鈣、磷、鐵等微量元素。
海虹分佈於中國黃海、渤海沿岸,營養豐富,富含蛋白質、糖、灰分、脂肪等,是大眾化的海鮮品,乾製貽貝肉味道鮮美。海虹具有預防貧血、增強體質、溫陽補腎等功效。
1、補碘:海虹含大量的碘,能為人體補碘,對甲狀腺亢進的患者是比較好的保健食品。
2、降低膽固醇:海虹中所含脂肪裡不飽和脂肪酸較多,對於維持機體的正常生理功能、促進發育有作用,還有降低膽固醇作用。
3、預防貧血:海虹不但蛋白質的含量豐富,還富含鐵元素,有利於造血,能補血,適宜貧血、體虛的人群。
4、增強體質:海虹的營養價值很高,含有豐富的鈣、磷、鐵、鋅和維生素B、煙酸等。對促進新陳代謝,保證大腦和身體活動的營養供給具有積極的作用,能很好的增強體質。
5、溫陽補腎:海虹味甘、鹹,性溫,具有補肝腎、益精血、助腎陽之功效,可用於虛勞傷脾、精血衰少、腎虛陽痿、吐血久痢、腰痛等症。
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