草莓醬放檸檬起什麼作用
抗氧化作用,能夠保持一些容易氧化的水果不變色;除此之外,檸檬中果酸含量高,對於一些果膠含量低的水果,通過新增檸檬汁可以增強凝膠作用;同時,新增檸檬汁或者檸檬片可以讓果醬的口味更加豐富,不僅帶有檸檬的清香,還具有果酸口感。
草莓醬是熱裝瓶還是涼裝瓶:熱裝瓶。做好的草莓醬一定要趁熱裝瓶,因為如果等到冷了再裝瓶,一方面熬好的草莓醬會產生較多的細菌等微生物,影響其保質期,另一方面冷了再裝瓶,則無法形成真空儲存環境,同樣不利於儲存時間的延長,所以草莓醬是要趁熱裝瓶的,大約裝八分滿,然後蓋上蓋子倒扣放置直至冷卻,讓瓶內形成半真空狀態,延長保質期。當然如果很快能吃完的,也可以等果醬冷卻直接裝瓶。
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春筍怎麼燒
一、春筍炒肉。準備食材:春筍100克、五花肉20克、食用油5毫升、鹽3克、生抽5克、雞粉3克。1、春筍、五花肉切片。2、春筍倒入沸水中,焯水30秒,盛出備用。3、倒入食用油,放入五花肉翻炒至變色。4、倒入蒜片,大火爆香,倒入春筍,翻炒均勻。5、放鹽、生抽、雞粉,翻炒均勻,盛...
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領導最討厭的三種稱呼
1、直呼全名:在職場上直呼領導的全名,這在公司裡是大忌諱。畢竟在公司裡作為下級,應該學會謙卑有序地去尊重領導,這樣領導才會給你機會,不要因為和領導年齡相仿便直呼全名,在職場上其實級別是能夠反映出領導和員工之間的差距。2、直接喊領導:領導雖然是領導,但如果你要...
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適合做大事的三個星座
1、獅子座:是一個有勇有謀的人,他們可不是大家平常看起來那麼的魯莽,如果獅子座真是心要投資一個產業,自己肯定是思前想後的那種人,不管對做商嚴謹,而且獅子座是一個有膽識的人,自己敢於去做。2、天蠍座:野心很大、思想超前、勇於創新,內心是極度渴望成功的,他只希望管著...
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窗戶扣住了怎樣從外面開啟
窗戶鎖了之後從外面沒辦法開啟,因為窗戶從裡面上鎖,主要起到的作用就是防盜,如果因為特殊情況非要將窗戶從外面開啟,只有通過藉助其他的工具將窗戶的玻璃給砸碎才可以開啟窗戶,但這樣的做法對於窗戶的玻璃會造成很大的損失。...