巨峰葡萄產地
目前中國巨峰葡萄的主要產地有遼寧的北鎮,河北秦皇島的昌黎,盧龍,邢臺的威縣,衡水的饒陽,山東的大澤山,江蘇的連雲港等地。巨峰葡萄以其甘甜的口味、飽滿的水分深受老百姓的喜愛,因多種植於長江北岸湯溝、二壩等地區,也被稱為“江北葡萄”。
巨峰葡萄,屬中熟類、四倍體品種,歐美雜交種,原產日本。大井上康於1937年用石原早生為母本,森田尼為父本雜交培育。1959年引入中國,並在全國各地大面積推廣,成為深受果農歡迎的栽培品種。巨峰葡萄,適應性強,抗病、抗寒效能好,喜肥水。
巨峰葡萄一般在漿果呈紫色至紫黑色,果實基本顯示出品種固有的品質和風味時即可採收。採收過早果實著色不良,含糖量低而含酸量高,品質差。採摘應在晴天早晨露水乾後或下午。摘時用手捏住果柄,另一手將果穗剪下,避免碰傷果粒和擦掉果面上的果粉。
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