阿膠固元糕適合人群
家庭生活1.18W
也叫固元膏,目前市面上大多數阿膠固元糕的配方為阿膠、紅棗、黑芝麻、核桃仁、桂圓、冰糖、黃酒,其比較適宜青年女性、老年人,以及體質較差的人群食用。
也叫阿膠核桃糕,傳統糕類藥膳,在中國最晚在唐朝已經流傳了,核桃與阿膠製作成膏食用,民間並不罕見。
更早的淵源,則出在一張民間祕方,人稱貴妃美容糕,其配方除了胡桃阿膠,還要加黑芝麻、黃酒以及冰糖,此方由唐代楊貴妃所創。
是根據唐代宮廷祕方貴妃美容膏”組方所得,研製發明,形成現代固體形態、方便攜帶和食用的阿膠糕”。
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