手卷壽司怎麼吃
1、可以將壽司放入高壓鍋,將溫度調成7-8攝氏度,然後慢蒸半小時左右,即可食用。手卷壽司吃的是家的味道,因其味道鮮美,是家庭聚會不可或缺的一道美食。
2、可把壽司手卷切開放在盤中,在壽司手卷上放適量芝士,將壽司放入烤箱中烤3-5分鐘即可食用。食用壽司時可以根據自己口味在壽司手卷裡放不同的配菜,也可在壽司裡放不同的醬。
壽司的歷史可追朔到1000年以前,日本最早食用的壽司原型據說是來自滋賀縣生產的鯽魚壽司,初期主要是使用發酵後的魚肉進行製作,為方便長期儲存。握壽司誕生於18世紀的江戶(現在的東京),選用新鮮食材並在客人面前製作的江戶前壽司開始風行,當時的壽司店以站著吃的路邊攤方式進行販賣,壽司原是百姓解解嘴饞、屬於小吃類的一種食物,體積也與現在的壽司不同,大出2-3倍,比較像御飯糰SIZE。
手卷壽司做法:
1、大米洗淨後浸泡30分鐘,然後放入電飯鍋蒸熟,再拌入壽司醋。
2、胡蘿蔔,黃瓜洗淨後切絲,泡菜也需要切成絲備用,如果能買到豌豆苗的話,可以再準備些豌豆苗。
3、雞蛋打散煎成蛋餅,再切條備用。
4、紫菜稍微烤一下,把壽司飯放在紫菜上,再放入泡菜,胡蘿蔔,黃瓜,豌豆苗,蛋皮,最後將紫菜捲成圓錐形放入盤中就可以吃了。
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