學做生日蛋糕大概多久能學會

學做蛋糕一般上需要三個月就可以了，三個月基本上大致就能自己做，但是如果要是學更經典的，那就時間稍微長一點。在選擇蛋糕培訓學習時需要注意機構的材料、裝置齊備。好的原料、烘焙方式、操作手法與工具、合理的配方、操作時間和裝置等，任何一樣沒有做到，都不能成就好的成品。

學做生日蛋糕一般包括六個部分：蛋糕胚的製作，各種奶油的打發，生日蛋糕的抹面，生日蛋糕水果的裝飾技巧，巧克力配件的製作，成品蛋糕的製作。最簡單的就是生日蛋糕裝飾，一般注意色彩搭配，層次表現等。

蛋糕：

生日蛋糕最早起源於西方，後來才慢慢的傳入中國。最早的蛋糕是用幾樣簡單的材料做出來的，這些蛋糕是古老宗教神話與奇蹟式迷信的象徵。蛋糕種類繁多，比較常見的有慕斯蛋糕、乳酪蛋糕、藝術蛋糕、無糖蛋糕、法式蛋糕、歐式蛋糕、婚禮蛋糕、祝壽蛋糕、巧克力蛋糕、兒童蛋糕、烤芝士蛋糕、冰淇淋蛋糕、奶油水果、經典蛋糕、鮮奶蛋糕、大型蛋糕、凍芝士蛋糕、數碼蛋糕等。