放筷子的小配件叫什麼
放筷子的東西叫筷架,也稱筷枕,主要作用是用來架起筷子,防止筷子直接接觸到桌面,這樣做是為了衛生。
餐具中用來架起筷子,防止筷子直接接觸桌子的物件,材質有木,玉,金屬,瓷等多種筷子的用法。筷子雖然用起來簡單、方便,但也有很多規矩。筷枕的起源可追溯至宋朝,南宋大儒朱熹說:舉匙必置箸,舉箸必置匙。
用筷禮儀:筷子通常應擺放在碗的旁邊,不能放在碗上。在用餐時如需臨時離開,應把筷子輕輕放在桌子上碗的旁邊,切不可插在飯碗裡。有些宴席實行公筷母匙,那麼,你就要記住不能用個人獨用的筷子湯匙給別人夾菜舀湯。在正式的宴會上,水杯放在菜盤左上方,酒杯放在右上方。筷子與湯匙可放在專用座子上或放在紙套內。公用的筷子和湯匙最好放在專用的座子上。要備好牙籤和菸灰缸。中餐有別於西餐的餐具主要是筷子。在中國幾千年的飲食文化中,用筷子形成了基本的規矩和禮儀。
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