為什麼不鏽鋼擦一下紙就黑了
不鏽鋼擦出的黑色東西是化學拋光材料,名為拋光蠟,這其實是在生產過程中的工藝問題,通常在不鏽鋼邊縫的反面存在凹槽的才會有拋光蠟殘留,這種拋光蠟有毒,如果長期食入可能會對身體造成損害,因此,在購買不鏽鋼用品後需要進行清洗,才可放心安全的使用。
不鏽鋼常按組織狀態分為:馬氏體鋼、鐵素體鋼、奧氏體鋼、奧氏體-鐵素體(雙相)不鏽鋼及沉澱硬化不鏽鋼等。另外,可按成分分為:鉻不鏽鋼、鉻鎳不鏽鋼和鉻錳氮不鏽鋼等。還有用於壓力容器用的專用不鏽鋼《GB24511_2009_承壓裝置用不鏽鋼鋼板及鋼帶》。
絕大多數不鏽鋼製品要求耐腐蝕效能好,像一、二類餐具、廚具、熱水器、飲水機等,有些國外商人對產品還做耐腐蝕效能試驗:用NACL水溶液加溫到沸騰,一段時間後倒掉溶液,洗淨烘乾,稱重量損失,來確定受腐蝕程度(注意:產品拋光時,因砂布或砂紙中含有Fe的成分,會導致測試時表面出現鏽斑)。
不鏽鋼的耐蝕性隨含碳量的增加而降低,因此,大多數不鏽鋼的含碳量均較低,最大不超過1.2%,有些鋼的ωc(含碳量)甚至低於0.03%(如00Cr12)。不鏽鋼中的主要合金元素是Cr(鉻),只有當Cr含量達到一定值時,鋼材有耐蝕性。因此,不鏽鋼一般Cr(鉻)含量至少為10.5%。不鏽鋼中還含有Ni、Ti、Mn、N、Nb、Mo、Si、Cu等元素。
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