泰國椰青怎麼開啟
用中等大小的菜刀將椰青尖部切掉一點,直至能看到椰青裡面的硬殼,然後用刀的背面敲打硬殼,直到硬殼出現破裂的現象,這樣就可以把椰青打開了,可以直接把椰青切開,也可以開一個小孔,把吸管插進去再食用。
因為椰青的肉不是特別老,所以可以用來榨椰汁或做菜,像椰青馬蹄鮮奶露、勝瓜炒椰青、椰青蒸肉蟹等,椰青肉爽脆有嚼頭,很耐吃。而椰青汁除了鮮喝,也是煲湯的好原料,本身的清甜為湯水增色不少,像椰青燉烏雞、椰青燉翅、椰青燉雪蛤等。能幹的廚師還發揮了不俗的創意:將其代替上湯用來浸雞、魚滑等,雞肉、魚肉吸收了椰汁的清甜,香而不膩。而椰青焗飯就像菠蘿焗飯,用果殼做盞,清香可人。
椰子分佈於印度尼西亞至太平洋群島、亞洲、東南部地區;主要分佈在23°S-23°N,大部分在非洲、拉丁美洲、亞洲及赤道濱海地區。椰子主產區為斯里蘭卡、馬來西亞、印度、菲律賓等。中國的海南省、臺灣、雲南南部、廣東南部諸島、雷州半島等熱帶地區有少量種植,其中海南省栽培總面積佔中國的99%。
椰子具有較高的經濟價值,全株各部分都有用途。未熟胚乳可作為熱帶水果食用;椰子水是一種可口的清涼飲料;成熟的椰肉含脂肪達70%,可榨油,還可加工各種糖果、糕點;椰殼可製成各種器皿和工藝品,也可制活性炭;椰纖維可制毛刷、地毯、纜繩等。
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聖女果可以炒菜嗎
聖女果可以炒菜。櫻桃番茄(聖女果)別名小番茄、小西紅柿,是番茄大家族的一個成員。果實形小如櫻桃,故名。普遍栽培的大果形番茄的祖先,就是屬於櫻桃番茄型別。櫻桃番茄果實形狀多為李子形、梨形,成熟果實常為鮮紅色,也有粉紅色、橙色或黃色。適合生吃或者煮湯、炒菜等...
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氯化鈣為什麼不能幹燥氨氣
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蒸蛋比例
蒸蛋比例:雞蛋與清水的比例在1::2之間。蒸蛋是中國的一種家常菜餚。雞蛋的蛋白質中含有豐富的人體必需氨基酸,其組成比例適合人體需要,也是維生素、無機鹽的良好來源,是一種營養價值很高的食品。從雞蛋營養的吸收和消化率來講,煮、蒸蛋吸收率為100%,嫩炸為98%,炒蛋為97%...
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空氣質量指數在多少範圍內為優
空氣質量達到優良標準即達到國家質量二級標準,是指空氣汙染指數小於等於100,如果空氣汙染指數小於等於50,說明空氣質量為優。空氣汙染指數大於50且小於等於100時,說明空氣質量為良好。空氣汙染指數是根據環境空氣質量標準和各項汙染物對人體健康和生態環境的影響來...