吉安美食
吉安美食有吉安炒粉、土雞湯、泰和醬菜、安福火腿、煙筍燒肉、帶皮牛肉、永新狗肉、板鴨、清燉武山雞等。
1、吉安炒粉,是江西省吉安地區的著名特色小吃之一,吃起來香氣撲鼻,味道可口,常吃不厭,深受大眾喜愛。
2、土雞湯,是吉安一道十分有名的漢族名菜,在當地說十分的受歡迎,土雞湯的主要食材就是用的當地散養的土雞,然後搭配各種滋補的調料,烹飪而成,不僅肉質十分的鮮嫩,口味十分的鮮嫩,還有十分顯著的滋補作用!
3、泰和醬菜,是江西省吉安市泰和縣的地方特色小吃,醬菜種類很多,具有香、甜、酸、辣、鮮、脆等特點。
4、安福火腿,吉安傳統美食,皮薄肉嫩、味道鮮美,入口鮮鹹,非常好吃。
5、煙筍燒肉,吉安特色美食,肉味甘美、筍味綿長。
6、帶皮牛肉,吉安特色美食,肉質鮮美、回味悠長,口感與平時的純瘦肉不同,肥而不膩的口感,非常享受了。
7、永新狗肉,是江西省吉安市永新地區特色小吃,永新人燒狗肉頗有講究,大體分為烹、燒、炒三種,味道很好。
8、板鴨,吉安傳統美食,肉嫩骨脆、味道醇厚,在江西板鴨很常見,都非常不錯。
9、清燉武山雞,是吉安特色美食,清新鮮美、酥爛入味,肥而不膩,湯清可口,非常好吃。
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