墨鱼仔汤的做法是什么?
墨鱼是海里常见的海产品,味道鲜美,大家经常吃火锅时会选择它。今天我来帮助大家丰富大家的业余生活,教大家制作墨鱼仔汤,步骤很简单,墨鱼也不贵,只要用心去学,相信大家做出来以后都会喜欢这种清新味道的,喝起来不上火,还有很多好处呢,我慢慢来介绍。
墨鱼汤,在南方,做鸡汤或者骨头汤时,习惯放几块墨鱼干,用慢火细炖2个钟头,那炖出来的汤真鲜美无比!墨鱼富含优质蛋白质,营养丰富,适宜阴虚体质,贫血,妇女血虚经闭,带下,崩漏者食用.所以呀---女人不妨多吃些墨鱼。
做法一:
1.准备食材
2.五花肉洗净切片
3.墨鱼去内脏,剥去外皮,切花刀块.
4.取烧锅,放适量水,加姜片,葱丝
5.放入五花肉,加料酒.
6.大火煮开,小火15分钟。
7.放入墨鱼,大火煮开
8.撇去浮末,小火炖15分钟
9.加盐煮2分钟
10.加胡椒粉,葱花即可
做法二:
粉葛墨鱼汤
材料:猪骨半斤、墨鱼干1只、粉葛1条(各人喜欢啦,喜欢吃就放多点)
1 墨鱼干先泡在水里,泡大概半小时,最后连同水一齐倒在沙锅里煲!
2 先将泡好的墨鱼干、猪骨加水(7碗量)放在沙锅里煲~等水煮开时,再把粉葛(事先切块)也倒在锅里一起煮
3 三样材料一起再用文火煲大概2小时。
中医看法:粉葛清肺滋润,墨鱼健脾益气
通过这两种方法的介绍以及对墨鱼仔汤的益处阐述,不知道朋友们对它的喜爱程度有没有增加。在这里还要告诉大家一件必须注意的事情,墨鱼属于寒性的食物,因此,脾胃虚寒的人应该少吃,高血压,胆固醇的人群也必须慎重饮食。
-
南瓜汤作法是什么
南瓜是一种富含大量胡萝卜素的食物,胡萝卜素对人体特别好。喜欢吃南瓜的朋友会把南瓜做成各种各样的食品,比如说南瓜饼、南瓜条、南瓜汤等等。其中南瓜汤的做法是可以将南瓜营养物质保留最多的。所以经常喝南瓜汤是一种既美味又营养的做法。那么,南瓜汤作法是怎么...
-
莲藕猪骨花生汤的做法
莲藕我们也叫做是藕,莲藕是我们常见的一种食材,莲藕不但可以生吃而且也可以煮熟了吃,我们可以采用莲藕搭配上其它的食材来做成各种美味的菜肴,莲藕不但可以炒着吃而且也可以用来煮汤,此外我们还可以用莲藕来凉拌,下文我们就采用莲藕搭配上花生和猪骨做成莲藕猪骨花生...
-
莲藕粉葛汤的做法
莲藕可以结合一起制作的美食是太多了,用莲藕的时候人们通常会选择和利用猪肉或者是一些骨头来炖汤食用,但是在制作这个莲藕汤的时候还有很多人会选择粉葛,粉葛就是我们常说的葛根,具有很好的功效,吃了对人的身体具有很强的药性,因为葛根本身就是可以用来治病的,很多高...
-
中医养生煲汤有哪些
随着生活水平的提高,人们也越来越注重对身体的养生和保健。但是在生活中总有一些小毛病会出现,所以就需要我们在生活方面做好保健工作,可以饮食方面出发,用喝汤的方法来进行保健是很好的方法。在夏季来临的时候,可以用一些用清热消暑的汤类养生。下面介绍有关中医养...