春季养肺有妙招 润肺养肺食物大盘点
肺是人体的呼吸器官,也是人体重要的造血器官,位于胸腔,左右各一,覆盖于心之上。肺有分叶,左二右三,共五叶。肺经肺系(指气管、支气管等)与喉、鼻相连,故称喉为肺之门户,鼻为肺之外窍。
肺为娇脏,是对肺的生理病理特征的概括。生理上,肺脏清虚而娇嫩,吸之则满,呼之则虚,为脏腑之华盖,百脉之所朝会;病理上,外感六淫之邪从皮毛或口鼻而入,常易犯肺而为病;其他脏腑病变,亦常累及于肺。除了大家都知道的吸烟会伤害肺部以外,在大雾霾的天气下,特别是空气当中的PM2.5。用肺呼吸的时候,就容易让这种颗粒物在肺部沉积下来, 严重的还会诱发肺部疾病,甚至是更加影响身体健康的肺癌。
可对于这种情况,人们能够做的就是戴口罩保护肺部。另外,大家还可以用食物来养肺。在这里人们往往会想到一系列的白色食物,如非常典型的梨。
实际上,不管是空气中的有毒有害颗粒物,还是烟草等物质。当这些成分进入到机体之后,虽然一部分被消化了利用了,但对于尼古丁、PM颗粒物是不会降低危害的。在这种情况下,吃梨就会管用吗?
一说到养肺润肺,又或者是经常咳嗽的人,可能第一个想到的总是白色的食物,尤其是食用起来非常方便的梨。并且,吃梨之后,对于嗓子干燥的人、咳嗽的人确实是感觉症状有所缓解了。在这里大家不要误会,之所以你的症状缓解了,是因为梨中含有的大量水分。
即便梨有那么多的品种,但所有品种的梨所含有的水分含量都不低,比较突出的就是木梨,每百克的木梨中能够含有91%的水分。如果你想要选择经济实惠的还可以食用物美价廉的雪花梨,每百克的雪花梨中也能够含有88%左右的水分。这些都可以帮助机体补充水分,但如果你想要把它们当药吃,就没有润肺止咳的功效。下面就和本站一起来了解一下。
方法/步骤
第一位:雪梨
食物简介:常见水果,因肉嫩白如雪,故得名。含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等微量元素。
清肺原理:白色入肺,故白色食物都对肺有保养功效。雪梨水份大,性略寒,可以生津润燥、清热化痰。
健康TIPS:清肺梨。把雪梨内部掏空,放入川贝、冰糖等上锅煮或蒸熟,待稍冷却后加入蜂蜜。
第二位:银耳
食物简介:真菌类银耳科银耳属植物,有“菌中之冠”的美称。性平,味甘、淡、无毒。既是名贵的营养滋补佳品,又是扶正强壮的补药。
清肺原理:同为白色食物,银耳性更温润,比雪梨更适合体寒或肠胃不好的人,同时又有益气清肠的作用。
健康TIPS:银耳粥。先将银耳泡发,去根切碎,待煮米粥开锅后加入,煮二十分钟左右,处于半融化的粘腻状态最好。更可与雪梨同炖成银耳雪梨汤。
第三位:蜂蜜
食物简介:蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜。蜂蜜的成分除了葡萄糖、果糖之种还含有各种维生素、矿物质和氨基酸。
清肺原理:蜂蜜的葡萄糖和果糖,人体最易吸收,还含有与人体血清浓度相近的多种无机盐、有机酸和微量元素,有滋养、润燥、解毒之功效。
健康TIPS:温凉水服才能清热。每天清晨起床的时候倒1到2调羹,用温凉水冲开,空腹饮用,不仅能润肺,还能解毒养颜。
那润肺养肺应该怎样吃?
大家先要知道,不管是保护肺部也好,还是保护其他的脏器也好。都不能单靠一种食物来起到好的作用,都需要营养的均衡搭配。每天坚持远离重口味食物,尽可能食用多种多样的食材,让自己完成中国居民膳食宝塔对各种食物的推荐量。
多吃白色食物有利于肺的功能,比如百合、银耳、白萝卜等,都有滋阴润肺作用。秋冬季节要注意补充维生素,如维生素AD、维生素C、微量元素锌和适量的蛋白质。饮食宜清淡,忌油炸、香辣等刺激性食物,以清淡、爽口为宜。
坚持这样的饮食原则,不光是对肺部健康,对于整体的健康都会十分有益。另外,还要告诉大家的一件养肺必做的好事情。那就是通过运动来达到养肺的目的。在一项研究上发现,运动可以提高我们的呼吸,在呼吸的过程中,在锻炼体内肌肉的同时,也更有利于肺部的生理功能。
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