秋季吃什麼粥養胃呢
現在的社會生活壓力很大,很多人都在不停的為了自己能有一席立足之地而奔波,每個人都是行色匆匆的,對於午飯也只是應付一口,從未好好的享受過午餐,只是為了能在工作上得到肯定,為了養活一個家,這就會影響他們的身體健康,最為明顯的就是胃,大多數人胃都不好,可是該怎麼養護呢?一起來看看秋季吃什麼粥養胃?
1、養胃粥的做法
材料:粳米50克、大棗10個、蓮子20克。
做法:1.蓮子用温水泡軟、去芯,粳米淘洗乾淨,大棗洗淨。2.三者同入鍋內,加清水適量,旺火煮開後,文火熬煮成粥。
2.根據個人口味調味後早晚食用。
功效:養胃健脾,還可防治缺鐵性貧血。
3、小米南瓜粥
原料:小米100g、南瓜300g。
做法:南瓜去皮切塊上籠屜蒸至軟糯備用,小米洗淨後備用
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準備適量的水,倒入鍋中,下小米大火煮10分鐘,然後改小火再煮20分鐘左右;
南瓜可根據喜好攪拌成泥狀或切小丁,加入小米粥中同煮,繼續煮15分鐘左右即可,中間要時時攪一攪,避免粘鍋。
功效:小米富含B族維生素,有健胃,開胃養胃之效,小米粥營養之豐富,竟有“代蔘湯”的美稱。而南瓜不僅可以保護胃黏膜,促進潰瘍的癒合,還能促進膽汁分泌,加強胃腸蠕動,以助消化。
4、糯棗温胃粥
原料:新鮮羊肉200克,黃芪10克,糯米100克,大棗10枚,姜5克。
做法:將羊肉煮爛,切細,加入黃芪、糯米、大棗(切細)、姜煮粥,待粥煮熟後加入適量細鹽、味精、胡椒粉。
功效:此粥補養脾胃,常服可温陽補氣健胃,適合胃潰瘍、慢性胃炎伴有羸弱胃寒、四肢怯冷、胃病經常發作者。
秋季吃什麼粥養胃我們就有了瞭解,養胃粥有很多,也許我們經常食用,可是我們也不知道哪種粥最好,每個季節都有不同的粥,我們這樣就知道了在秋季該喝什麼樣的粥,這就會對我們的胃有很大的幫助,胃全靠養,平時也要養成良好的生活習慣。
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