安全粉絲的挑選方法
安全粉絲的挑選方法
1、選擇正規商場和較大的超市購買大型賣場的進貨渠道比較正規,對進貨把關較嚴。
2、注意觀察包裝是否結實、整齊美觀包裝上應標明廠名、廠址、產品名稱、生產日期、保質期、配料等內容。
3、從外觀上鑑別產品質量豆類粉絲中,以綠豆粉絲品質最佳,它的顏色潔白光潤,在陽光直射下銀光閃閃,呈半透明狀;玉米、高粱製成的禾穀類粉絲、粉條,色澤淡黃;薯類粉絲粉條色澤土黃,暗淡不透明;甘薯粉絲粉條色土黃,暗淡,過濾不淨的呈灰鏽色;土豆粉絲微黃色;木薯粉絲灰白色;山芋粉絲是本色淡青灰。
手感:好的產品手感柔韌、有彈性、粗細均勻、無並條、無酥碎。
嗅聞:取樣品直接嗅聞,然後將粉絲或粉條用熱水浸泡片刻再嗅其氣味。良好粉絲、粉條的氣味和滋味均正常,無任何異味。質量差的粉絲、粉條常帶有黴味、酸味及其他外來滋味。
口感:質量差的產品嚼起來有“牙磣”的感覺,即有砂土存在。
-
如何挑選脱脂奶粉
我們在購買食物的時候總是會看外觀去購買,有的時候吃起來口感並不是特別的好,其實是在購買食物的時候掌握好選擇方法,才能保證食物的口感更好和更加的美味,下面一起看一下什麼樣的脱脂奶粉好。顏色:乳白色或乳黃色,色澤均勻有光澤。風味:入口溶解慢,口感細膩發黏,脱脂奶...
-
如何挑選馬奶子葡萄
隨着生活水平不斷的提高越來越多的人,注重身體上的保養,所以對食物的要求也就更高了,總是希望能夠買到一些口感好而且營養豐富的食物,所以在購買食物的時候就會認真的挑選,其實挑選食物不僅要光看外觀,下面一起看一下什麼樣的馬奶子好呢!葡萄的味道、特點主要與產地、...
-
如何挑選高粱
我們在購買食物的時候一定要挑選好,這樣吃起來口味更好和能保證營養,尤其是像高粱常見的這種食物一定要掌握好方法,下面一起了解下什麼樣的高粱好。高粱米做粥做飯,都顯得略粗糙了一些,但是磨成麪粉做成點心,則細膩營養了很多。高粱米最適合做一種叫高粱粑的點心,就是...
-
如何挑選貢菜
每一種食物的口味都是不同的,有的時候我們看到賣挑選的時候會隨意的買上一些,但是吃起來並不是非常的好吃,其實每一種食物選擇了掌握好選擇的方法,才能買到營養更加豐富和口味更好的,下面一起了解一下什麼樣的挑選好。鮮嫩,清脆,爽口等為新鮮貢菜,否者不適合食用。當今...