如何挑選珊瑚草
在日常生活中購買食物是再平常不過的事情了,但是有些人如果缺少生活經驗買回來的食物可能不是特別的好吃,所以一定要多掌握一些方法,其中什麼樣的珊瑚好也是很多人都不太清楚的,下面一起看一下吧。
1、性狀鑑別:
全草多分枝,長20-40cm。根圓錐形,直徑1-4mm;表面棕黃色,有縱皺紋,具細支根。莖叢生,纖細,長12-30cm,暗黃綠色,具縱稜;質脆,易折斷,斷面中空。葉互生,線狀披針形,長1-3cm,寬0.5-15mm,灰綠色。
小花單生於葉腋,近無梗。堅果近球形,直徑約2mm,表面灰黃色,有網狀雕紋,有宿存葉狀小苞片2枚。氣微,味淡。
以果多、色灰綠、無泥砂者為佳。
2、顯微鑑別:
百蕊草莖橫切面:類圓形,有5-10稜。表皮細胞長方形,外壁稍厚。皮層外側為2-3列厚用細胞,稜處更發達;薄壁細胞橢圓形或類圓形,向內細胞漸大。中柱鞘纖維束帽狀,位於韌皮部外側。維管束外韌型。形成層通常不明顯。木質部導管類圓形或橢圓形,直徑13-33μm,單個散在或2-3個成羣;木射線寬1列細胞,壁稍厚,木化。 髓部常因薄壁細胞破裂而成空洞葉橫切面:上、下表皮細胞相似,類圓形、橢圓形或不規則形,外側常略呈乳頭狀;葉綠表皮外側被角質層。葉肉細胞分化不明顯,薄壁細胞中含草酸鈣片晶。主脈維管束外韌型,木質部發達。
3、葉表面觀:
上、下表皮細胞呈多角形或長方形,垂周壁平直。氣孔千軸式。葉緣細胞常見有角質層突起。
4、理化鑑別:
取粉末1g,加甲醇10ml,迴流提取30min,濾過。取濾液5ml,加少量鹽酸及鎂粉,呈橙紅色。
挑選食物雖然是一件很細小的事情,但是也是有一定的方法的,上面就是對什麼樣的珊瑚好的介紹,希望朋友們在買的時候可以試一下這樣的方法,這樣挑選出來的食物製作和吃起來才會更加的美味。
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