吃醜橘上火嗎 醜橘的9個食用禁忌
醜橘雖然外表看起來怪怪的,但其實醜橘的營養比一般的橘子的營養價值要高很多。醜橘的外表是坑坑窪窪的樣子,但是越是這樣它其中的水分也是很高的。一般普通的橘子多吃都會容易上火,所以橘子都是不推薦多吃的,那麼這個醜橘吃了會上火嗎,有哪些食用禁忌呢?
吃醜橘不會上火。醜橘味道清甜,吃多了也不會上火,所以它的學名為“不知火”。醜橘富含人體所需的營養成份和微量元素,主要有維生素A、B、C、E和碳水化合物、胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵等,尤其是含糖量達到13~14°,最高可達16°以上,口味甜度適中,成熟時含酸1%以下。
醜橘的食用禁忌
1、帶苦味橘子不能吃:若吃到有點苦味的橘子就不能食用了,因為橘子肯定是放的時間太久了變質了。
2、橘絡不用扯掉:有人吃醜橘總是喜歡把醜橘果肉上連着的白色橘絡扯掉再吃,其實橘絡具有通絡化痰、順氣活血的功效,有藥用作用,對人體的健康非常有益。
3、吃醜橘不可貪多:有人特喜歡吃醜橘,總是一個接一個吃好多,其實每天吃3個就足夠滿足人體的吸收了,吃多了反而對口腔、牙齒有害,還有可能引起尿結石、腎結石等疾病。
4、嬰兒不可多喝醜橘汁:有些家長覺得嬰兒沒法吃醜橘,或者孩子不愛喝水,所以乾脆將醜橘打成醜橘汁給孩子喝,以為可以補充維生素,其實嬰兒的肝臟發育並不健全,嬰兒喝多橘汁後表現為皮膚色澤發黃,還會出現厭食、煩躁等症狀。
5、胃功能欠佳者少吃:患有胃炎、胃潰瘍等胃部功能欠佳的患者,儘量少吃醜橘,吃多醜橘可能會引起胃糞石的症狀。
6、不可與蘿蔔同時食用:醜橘不可與白蘿蔔同時食用,也不可吃完醜橘後再食用白蘿蔔,白蘿蔔中的硫氰酸與醜橘中的黃酮在一起會影響甲狀腺功能。
7、不可與牛奶同時食用:牛奶中的蛋白質易與醜橘中的果酸和維生素C發生反應,凝固後成塊狀,不但影響消化吸收,還會引起腹脹、腹瀉等症狀,一定注意吃醜橘前後1小時內不要喝牛奶。
8、不用新鮮醜橘皮泡茶:新鮮的醜橘皮有一種清香,愛喝茶的人喜歡泡兩片醜橘皮飲用,其實醜橘表面被噴灑了保鮮劑,這種化學制劑泡茶後被人體吸收會危害身體健康。
9、服藥前後不吃醜橘:醜橘中含有大量的維生素、果酸,吃藥前後食用醜橘會影響藥效,使藥物起不到治病的效果。
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