醋泡花生米能降血壓嗎?喝水能治療高血壓?
降血壓還要輔助一定的降壓藥物。另外要限制食鹽,高鹽膳食簡直就是高血壓的“催化劑”,可直接導致高血壓,一個人每天多吃1克鹽,可導致血壓升高1-2個汞柱。
醋泡花生米能降血壓嗎?喝水能治療高血壓?
用醋浸泡花生米可以降血壓
有一個用醋浸泡花生米降血壓的偏方是這樣的:花生米放在醋中浸泡7天,每日早晚各吃10顆。據稱該偏方能清熱活血,軟化血管,降血壓。
除醋浸泡花生米外,還流傳着一些類似的偏方,如醋蛋(用醋浸泡雞蛋)、醋蒜(用醋浸泡大蒜)等。沒有人認真的研究過這些偏方的作用,大家傳來傳去而已。
從偏方的組成看,雖然醋、花生米、雞蛋或大蒜等都是不錯的食物,都比較健康,但要説它們或它們的組合能使血壓下降,好像有點兒無從談起。過去流傳醋可以軟化血管,預防動脈硬化,但經過認真的研究發現,醋的作用是中性的(沒有降低心腦血管疾病的作用,但也沒有壞處)。
喝水治療高血壓
水對生命和健康都具有重要意義。眾所周知,多喝水對健康有很多好處,尤其是老年人、高血脂、糖尿病等人羣更應該有意識地增加飲水量。但是,也不要認為喝水多多益善,在有的地區,流行着一種喝水治療高血壓的方法,是沒有根據的,而且還會適得其反。
利尿藥(把水排掉)是治療高血壓的基礎用藥之一,因為血壓高低與血容量有關,減少血管管網中的血容量就會使血壓降低。大量喝水,使血容量增加,血壓怎麼可能因而降低?這是不可能的,反倒有可能使血壓升高。
打個比方,水管裏自來水的壓力與整個水容量有關,當下班後家家户户做飯都放水時,因為水容量下降,導致管網內壓力不足,你會發現自家水流變小;如果半夜時分,大家都不用水時,水容量充足,打開水龍頭你會發現壓力很大,水流很猛。血管裏的血壓也是一樣的,當血容量增加時,血壓就會升高;反之,當血容量下降時,血壓就會下降。這就是利尿藥能治高血壓的基本原理。由此不難理解,大量喝水使血容量增加,是不可能降血壓的。
喝葡萄酒降壓
人們常説紅酒有益健康,紅葡萄酒中有一種叫“白藜蘆醇”的天然化合物。它的作用有預防心臟血管疾並抗癌、抗氧化、抗菌、保護肝臟、免疫調節、防輻射作用等。
正因為有如此多的學術研究證實白藜蘆醇有益健康,而紅葡萄酒含有白藜蘆醇,所以出現了眾多説法“喝紅葡萄酒有益心臟健康”、“每天喝點紅酒可以降血壓”之類的建議。
紅酒中的確含有白藜蘆醇,但目前有關白藜蘆醇健康益處的研究發現並不能直接“歸屬”紅酒,因為實際上普通紅酒中白藜蘆醇的含量並不高,一般為1.5-3.0mg/L。根據美國有關白藜蘆醇膳食補充劑的建議,每天宜服用4mg白藜蘆醇,如果換算成普通紅酒是很難達到這個劑量的。研究表明,喝紅酒沒有降低血壓的作用,紅酒多少有一些改善微循環的作用,但並非降壓。所以,對於那些從來不喝酒的人來説,尤其是高血壓人羣,最好是不喝酒(包括紅酒)。
吃什麼可以降血壓呢?
高血壓等的慢性病,通常是有不良的生活習慣——在飲食方面能量過剩、體力活動較少導致的。要控制高血壓等的慢性病,並不是死記硬背的記裝降壓食物”就夠了,更不能指望偏方來解決一切問題。
所以,降血壓還要輔助一定的降壓藥物。另外要限制食鹽,高鹽膳食簡直就是高血壓的“催化劑”,可直接導致高血壓,一個人每天多吃1克鹽,可導致血壓升高1-2個汞柱。
整體的膳食結構健康也是很重要的。所謂膳食結構,就是食物的類別和數量比例。提倡多吃蔬菜、水果、豆類、堅果,喝低脂奶,少吃精白米麪,少吃肥肉,吃適量的雞鴨魚肉等等。從營養的角度來説,這種飲食脂肪少,膽固醇低,鉀、鈣、鎂含量高,膳食纖維、抗氧化物質多,對控制血壓和預防心臟病都非常有好處。
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