感冒發燒能吃雞蛋嗎?感冒發燒吃什麼食物好
很多人認為發燒生病時吃雞蛋,不但清淡容易消化,而且有營養,對恢復健康有利,但這種做法是不科學的。發燒的病人吃雞蛋,會使機體內熱量增加,因熱量無法散發,如同“火上澆油”會燒得更厲害。
感冒發燒能吃雞蛋嗎?感冒發燒吃什麼食物好
雞蛋所含營養的確豐富,但不宜在發燒期間多吃,尤其是煎荷包蛋或炒雞蛋。
因為雞蛋主要含有卵蛋白和卵球蛋白,是一種完全蛋白質,99.7%能被人體吸收。進食雞蛋後會產生一定的額外熱量,使機體熱量增高,加劇發燒症狀。也不要吃瘦肉、魚同樣,其它高蛋白食物如瘦肉、魚等,也會額外增加身體的熱量,應該儘量少吃。
感冒發燒吃什麼好
發燒病人的飲食應清淡、易消化,並含有豐富的維生素,一般以流質或半流質食物為主,如米湯、稀飯、麪條、藕粉等,並搭配一些新鮮水果。退燒後,可以食用清雞湯麪,菜泥粥等食物。到病情恢復後期可以多補充瘦肉、魚、豆腐等高蛋白食物。
吃雞蛋的注意事項
吃蛋必須煮熟,不要生吃,打蛋時也須提防沾染到蛋殼上的雜菌。嬰幼兒、老人、病人吃雞蛋應以煮、卧、蒸、甩為好。毛蛋、臭蛋不能吃。冠心病的人吃雞蛋不宜過多,兒童以每日不超過2個為宜老年人不超過3個,對已有高膽固醇血癥者,尤其是重度患者,應儘量少吃或不吃,或可採取吃蛋白而不吃蛋黃的方式,因為蛋黃中膽固醇含量比蛋白高3倍,可達1400毫克每百克。
與雞蛋相剋的食物
雞蛋與柿子不可同食,一般而言,這兩種食物同時吃會導致以上吐、下瀉、腹痛為主的急性胃腸炎症狀。
雞蛋能跟糖一起煮或者吃雞蛋後吃糖也是不行的,產生不利於吸收的物質,對健康不利。
雞蛋與鼈肉不可同食,否則會導致食物中毒。
雞蛋不可與豆漿同食,降低二者的營養價值。
雞蛋與兔肉、鵝肉相剋,兩者各含有一些生物活性物質,若同炒同食,則易產生刺激腸胃道的物質而引起腹瀉,故不宜同食。
雞蛋與生葱、蒜相剋,葱蒜與雞蛋在性味與功能上皆不合。
雞蛋與未煮熟的豆漿相剋,降低了營養價值。
雞蛋與紅薯相剋,同食更加不易消化
雞蛋與味精相剋,會造成穀氨酸攝入過量,對消化及神經系統不好。
雞蛋與豆類相剋。
雞蛋不能與茶水同食。
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