梨不能和什麼一起吃
梨不能和蟹、鵝肉、白蘿蔔、開水、羊肉等一起吃。
梨和蟹一起吃會影響腸胃消化,在《飲膳正要》中有“柿梨不可與蟹同食”的説法。梨味甘微酸性寒,《名醫別錄》記載:“梨性冷利,多食損人,故俗謂之快果。”
鵝肉與鴨梨同食產生不良生化反應,損傷脾胃,傷及腎臟,容易使人生熱病發燒。
蘿蔔與梨相剋。蘿蔔與含有大量植物色素的梨、葡萄等水果一起食用,經胃、腸道消化分解後,可產生抑制甲狀腺作用的物質,誘發甲狀腺腫。
梨性甘寒冷利,吃梨喝開水,必致腹瀉,這是因為一冷一熱刺激腸道的緣故。《本草綱目》中記載:“梨甘寒,多食成冷痢。”又“多食令人寒中萎困。”所以一忌多食,二忌與油膩之物同食,三忌冷熱雜進。同時,在民間有食梨喝開水,可致腹瀉之説。由於梨性寒涼,蟹亦冷利,二者同食,傷人腸胃。
羊肉與梨相剋,梨中的一些酶可將羊肉的酵素分解,阻礙消化,造成消化不良、腹脹肚痛等症。
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