番茄魚頭湯的做法是怎麼樣的呢?
隨着社會的進步,人們的生活水平的提高,人們現在對吃的質量要求是越來越高,不僅僅要求是吃飽肚子,而是要求吃的要有營養,吃的藥有健康,每餐除了吃乾糧以外還要來一碗湯,當然湯的種類有很多,但是怎麼樣搭配更有營養呢?今天小編就給大家帶來一款更時尚,更有營養的番茄魚頭湯的做法介紹給大家。
番茄魚頭湯的介紹:
番茄魚頭湯是比較方便做的家常菜之一,番茄加熱後食用,既可保護人體心血管,防止血液黏稠和血栓形成,又能避免因其含多量膠質、柿膠酚和可溶性收斂等成分,在人體骨中與酸性物質起化學作用,導致胃部不適。番茄加魚頭做湯,魚頭吸收了番茄的酸味和辣椒的辣味,開胃下飯。
?
番茄魚頭湯的材料:
主料:番茄兩隻、大頭魚魚頭一個。
調料:野山椒、薑片、蒜頭、葱、辣醬、鹽適量。
?
番茄魚頭湯的做法:
1、番茄洗淨切瓣,野山椒切絲,魚頭洗淨剖半、大蒜剝好拍扁切碎、葱洗淨打結。
2、魚頭兩面煎焦撈出。
3、放少量油,放入番茄瓣、野山椒絲、蒜末炒香,炒至番茄出油,加入辣醬再翻炒片刻。
4、加水、適量鹽,放入煎好的魚頭,大火燒開,小火燜入味即可。
?
小貼士:也可以用魚片做番茄魚片湯。
温馨提示:
用來做番茄燒魚頭的魚一定要新鮮,否則魚肉沒有彈性口感很差。
吃出健康:
1、胖頭魚屬高蛋白、低脂肪、低膽固醇魚類,對心血管系統有保護作用;
2、富含磷脂及改善記憶力的腦垂體後葉素,特別是腦髓含量很高,常食能暖胃、祛頭眩、益智商、助記憶、延緩衰老,還可潤澤皮膚。
各位朋友,上面就是小編給大家介紹的番茄魚頭湯的詳細做法,希望大家能夠學會哦,因為這是營養搭配非常好的一款湯,因為番茄裏面有一款番茄魚頭的做法素,這種素可以產生抗癌物質,對我們防癌是有很大的幫助,希望大家多多做,經常吃可以增強體質哦。
-
蓮子煲湯的做法是什麼呢?
很多人知道蓮子是非常好的食物,尤其現在是夏天就更適合吃了,因為蓮子能夠幫助人體起到清熱降火的作用,夏天吃還能夠很好的預防中暑,小編今天就整理了一下關於蓮子煲湯的做法,你平時可以將蓮子剛買回來之後煲湯喝,這樣也會比較有營養,相信你會覺得蓮子煲湯會非常好喝。...
-
海鮮玉米湯怎麼做好吃?
蝦仁是含有豐富鈣質的食物,經常吃對人體是非常好的,不管是老人還是小孩,男人還是女人,適當的吃能補充人體所需要鈣質,玉米對減肥非常好,海鮮玉米湯是一道非常美味的佳餚,平時可以自己經常在家做,下面小編教大家怎麼做蝦仁玉米蛋花湯才好喝。蝦仁玉米蛋花湯材料蝦仁100...
-
烏雞栗子湯做法
烏雞栗子湯是一道味道鮮美十分滋補的湯品,隨着天氣漸漸轉涼身體也會跟隨天氣的變換變的寒涼,這個時候在飲食上要多喝一些粥類和湯品,可以達到暖身暖胃的作用,對身體很好,而這道烏雞栗子湯就是一道非常補身體的湯,下面讓我們一起來學習一下烏雞栗子湯的做法。烏雞栗子...
-
關於玉米燉排骨湯的做法
玉米燉排骨湯的做法相信對於持家的你們來説是比較簡單的吧,它只是需要你們花費一些時間去製作它而以,所以我們建議不會製作玉米燉排骨湯的朋友可以向你們身邊的朋友學習一下。玉米排骨湯這種食物我們在生活中想要製作它就需要將食材全部放進高壓鍋裏面慢燉就可以...