紅棗魷魚湯的做法
紅棗是我們平時生活中最常吃到的一種食物,它的吃法也是多種多樣的,通常我們很多人在煲湯的時候喜歡放入幾顆紅棗,這樣會使營養價值變得更加的豐富,其中紅棗魷魚湯就是非常鮮美的一種湯類,但是我們需要掌握製作過程才能把它做的更加美味營養,下面一起了解一下紅棗魷魚湯的做法。
紅棗魷魚湯的做法
材料
主料
魷魚200克,
調料
清湯200克,鹽6克,醬油、料酒、味精、香菜末、胡椒末各少許。紅棗
步驟
1、將魷魚切成1 釐米寬的十字花,剁成2 釐米寬、3 釐米長的塊盛在盤內。
2、鍋內放水,待水開下魷魚氽透倒出備用。
3、將鍋放清湯加調料,待開鍋去沫,加入魷魚,開鍋後盛在盤內即可。
營養價值
魷魚的營養價值非常高,其富含蛋白質、鈣、牛磺酸、磷、維生素B1等多種人體所需的營養成分,且含量極高。此外,脂肪含量極低。膽固醇含量較高。每100克槍烏賊鮮肉含蛋白質約15克,維生素A的含量為230國際單位,約為烏賊的2倍。魷魚乾是中國槍烏賊的淡幹品。
我們不能忽視日常的飲食,調理好飲食才能讓身體更加健康,上面就是對紅棗魷魚湯的做法介紹,通過了解以後我們在製作的時候一定要掌握好製作過程,否則做出來的湯類會有一股腥味兒,這樣就會影響到食慾,另外有皮膚疾病比如濕疹等的朋友儘量不要吃魷魚,以免會導致皮膚病加重。
紅棗魷魚湯
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