飯前喝湯到底好麼
喝湯是一種很好的保健方法,喝湯的方法越來越受到很多人的青睞,現在很多人都推崇養生之道,養生的方法是多種多樣的,那麼喝湯作為其中的一種,也應該在選擇合適的時間裏去喝湯,這樣才是更為合理的,有的人選擇在飯前喝湯,有的人選擇在飯後喝湯,那麼在飯前喝湯好嗎?
常言道:“飯前先喝湯,勝過良藥方”,這是因為,從口腔咽喉、食道到胃,猶如一條通道,是食物必經之路,吃飯前,先喝幾口湯(或進一點水),等於給這段消化道加點“潤滑劑”,使食物能順利下嚥,防止乾硬食物刺激消化道粘膜。吃飯間,中途不時進點湯水也是有益的。因為這有助於食物的稀釋和攪拌,從而有益於胃腸對食物的消化和吸收。
若飯前不喝湯,吃飯時也不進湯水,則飯後會因胃液的大量分泌使體液喪失過多而產生口渴,這時才喝水,反而會沖淡胃液,影響食物的吸收和消化。所以,有營養學家認為,養成飯前或吃飯時不斷進點湯水的習慣還可以減少食道炎、胃炎等的發生。同時也發現,那些常喝各種湯、牛奶和豆漿的人,消化道也最易保持健康狀態。
當然,飯前喝湯有益健康,並不是説喝得多就好,要因人而異,也要掌握進湯時間一般中晚餐前以半碗湯為宜,而早餐前可適當多些,因一夜睡眠後,人體水分損失較多。
進湯時間以飯前20分鐘左右為好,吃飯時也可緩慢少量進湯。
總之,進湯以胃部舒適為度,飯前飯後切忌“狂飲”。
以上就是飯前喝湯好嗎做出的詳細解答,飯前喝湯,比飯後喝湯,飯前喝湯,可以促進身體的消化系統的運動,能夠讓自己的消化器官提早的進入準備狀態,飯前喝湯會讓我們都會感到特別的舒適,可以避免消化不良的狀況,所以大家選擇在飯前喝湯。
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