黃芪豬肚湯的做法及功效
黃芪豬肚湯是一種大補的湯藥,可以給我們的身體帶來一定的好處,調節我們身體的器官。黃芪豬肚湯是非常有營養的,對很多我們身體的疾病都是有治癒的效果。不管對小孩、青年人還是老人都是非常好的,起着不同的效果。下面就是黃芪豬肚湯的做法和功效。
原料:
豬肚1只、黃芪200克、陳皮30克。[]
特色:
黃芪為補氣要藥,李時珍稱其為“補藥之長”,尤其善於益氣昇陽,治療各種臟器下垂;陳皮理氣健脾,和中消滯;《隨息居飲食譜》説豬肚能“補胃,益氣”。豬肚黃芪湯可補中氣,健脾胃,行氣滯,止疼痛,對於中氣不足,脾胃虛弱之胃下垂,頗有效驗。[]
操作:
將豬肚去脂膜,洗淨,黃芪、陳皮用紗布包好放入豬肚中,麻線紮緊,加水文火燉至豬肚熟,再加適量調味品,趁熱食肚飲湯,分4次2天食完。5只豬肚為一療程。
營養價值
豬肚含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等,具有補虛損、健脾胃的功效,適用於氣血虛損、身體瘦弱者食用。
適用人羣
適宜虛勞瘦弱者食用;適宜脾胃虛弱,食慾不振,泄瀉下痢者食用;適宜中氣不足,氣虛下陷,男子遺精,女子帶下者食用;適宜體虛之人小便頗多者食用;適宜小兒疳積者食用。
用法用量
1.豬肚適於爆、燒、拌和作什錦火鍋的原料;
2.豬肚燒熟後,切成長條或長塊,放在碗裏,加點湯水,放進鍋裏蒸,豬肚會漲厚一倍,又嫩又好吃,但注意不能先放鹽,否則豬肚就會緊縮。
食用功效
豬肚味甘,性微温,歸脾、胃經;補虛損,健脾胃;用於虛勞羸弱、瀉泄、下痢、消渴、小便頻數、小兒疳積等症。
以上的黃芪豬肚湯做法我們學會了麼?雖然做法有點麻煩,但是還是蠻有效果的,黃芪豬肚湯的功效大家也都瞭解了,那麼在生活中我們可以自己動手做一點黃芪豬肚湯,幫助我們調理我們的身體,黃芪豬肚湯真的是非常健康營養的哦,受到很多人的喜愛。
-
食用菌的營養價值是怎樣的
相信大家對於食用菌肯定是非常熟悉的吧,食用菌是我們常見的一類食材,食用菌不但可以食用而且還含有豐富的營養,食用菌裏面含有多種我們人體需要的微量元素,經常吃食用菌不但可以起到抗菌和抗癌的作用而且還可以起到保護心血管和健脾胃等效用呢,下文我們給大家介紹一...
-
吃西紅柿的好處和壞處
西紅柿,在飲食中,屬於一種家喻户曉的食物,有的人喜歡把它當做水果吃,直接用來生吃;還有的人喜歡把它當做蔬菜吃,做成各種各樣的菜餚。西紅柿的做法有很多種,如西紅柿炒雞蛋、西紅柿雞蛋湯、西紅柿炒黃瓜等等。每一種做法,都可以將西紅柿的美味淋漓的發揮出來。西紅柿,...
-
大葱的功效與作用 3類人不宜吃葱
説起大葱相信大家對此再熟悉不過了,大葱是人們日常生活中經常食用的一種調味食材,炒菜燉肉煲湯等等,都少不了大葱。大家只知道大葱是一種調味品,其實大葱有很多的功效和作用,接下來本站就給大家詳細説一説。大葱的營養成分大葱本身有很多的功效作用。大葱是大家都比...
-
墨魚香菇冬筍粥的做法及功效
俗話説:藥補不如食補。墨魚香菇冬筍粥是一道藥膳,對女性朋友來説,這道藥膳有非常大的功效。按照養生學家的研究,墨魚香菇冬筍粥有通調月經,美膚駐顏的效果。所以,如果女性朋友血氣不足的話,可用此粥進行調理。那麼怎麼製作這款效果奇佳的養生粥呢?下面來看一下做法。材...