吃木瓜豬腳湯有什麼功效
不管是在任何一個季節,多喝湯都有利於身體的健康保持,所以雖然現在是夏季,也適合吃木瓜豬蹄湯,所以很多家庭,為了能瞭解木瓜豬蹄湯,想對木瓜豬蹄湯有什麼功效全面的瞭解,然後選擇吃木瓜豬蹄湯,保障家庭成員每一個人的健康。
木瓜豬蹄湯
木瓜味道香甜多汁,富含維生素A、B、B1、B2、C及蛋白質、鐵、鈣、木瓜酵素、有機酸及高纖維等。木瓜適宜慢性萎縮性胃炎、胃痛口乾、消化不良、舌苔少者食用。木瓜能緩解平滑肌和四肢肌肉痙攣,故對痙攣性胃腸痛和腓腸肌痙攣者有治療作用。適宜風濕筋骨痛、跌打扭挫傷、暑濕傷人、吐瀉交作、筋脈攣急(轉筋),以及腳氣患者食用。也是消化不良、心臟病、高血壓、糖尿病患者的理想食品。
豬腳營養豐富,味道可口。它不僅是常用菜餚,而且還是滋補佳品。據食品營養專家分析,每100克豬腳中含蛋白質15.8克、脂肪26.3克、碳水化合物1.7克。豬腳中還含有維生素A、B、C及鈣、磷、鐵等營養物質,尤其是豬腳中的蛋白質水解後,所產生的胱氨酸、精氨酸等11種氨基酸之含量均與熊掌不相上下。 豬腳對於經常四肢疲乏,腿部抽筋、麻木,消化道出血,失血性休克及缺血性腦病患者一定輔助療效,它還有助於青少年生長發育和減緩中老年婦女骨質疏鬆的速度。
做法:
1、豬腳洗淨切塊,沸水去腥,用冷水沖洗一下。
2、將切好的豬腳放在燉盅內,加水,與豬爪塊平即可,放鹹鮮味。
3、豬爪燉到酥,加入木瓜塊再略燉。
秋冬兩季、早晚兩時,是心腦血管疾病的高發時間
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木瓜豬蹄湯營養價值是比較高的,比如説木瓜豬蹄湯,不但營養豐富,口味特別的純正,常吃有一種滋補的作用,木瓜有豐胸的作用,豬蹄有美容的作用,所以經常吃,木瓜豬蹄湯,對於女人來説有豐胸的作用,有潤膚的作用,所以很多女性,在平時可以考慮多吃木瓜豬蹄湯。
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