吃核桃的營養有哪些?
很多人都比較青睞像核桃一類的堅果食物,覺得對於大腦的腦細胞發育有促進作用,也會經常喝核桃露一類的核桃飲品來補充這些營養物質。那麼大家都知道核桃的功效與作用嗎?如果您不怎麼了解的話,可以閲讀一下下面的文章哦,內容全部都是小編總結到的有效資料。
核桃中的磷脂,對腦神經有良好保健作用。核桃油含有不飽和脂肪酸,有防治動脈硬化的功效。核桃仁中含有鋅、錳、鉻等人體不可缺少的微量元素。人體在衰老過程中鋅、錳含量日漸降低,鉻有促進葡萄糖利用、膽固醇代謝和保護心血管的功能。核桃仁的鎮咳平喘作用也十分明顯,冬季,對慢性氣管炎和哮喘病患者療效極佳。可見經常食用核桃,既能健身體,又能抗衰老。有些人往往吃補藥,其實每天早晚各吃幾枚核桃,實在大有裨益,往往比吃補藥還好。
核桃美容效果非凡,若久吃以核桃仁磨粉煮成的“核桃粥”,能營養肌膚,使人白嫩,特別是老年人皮膚衰老更宜常吃。核桃還能抗衰老,核桃仁中所含維生素E,可使細胞免受自由基的氧化損害,是醫學界公認的抗衰老物質,所以核桃有“萬歲子”、“長壽果”之稱。核桃具有多種不飽和與單一非飽和脂肪酸,能降低膽固醇含量。因此吃核核桃對人的心臟有一定的好處。失眠也可以嘗試吃核桃,經常食用核桃仁對腎虛引起的失眠有醫治作用。
現在相信大家都清楚了核桃所起到的營養價值,其中還有一系列的藥用價值,總的説來這是一種十分健康營養的食物,尤其是對於正處於生長髮育關鍵階段的青少年來説,平時經常吃核桃可以變得更聰明哦,所以家長可以經常買一些。
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