雪蓮子有不錯的保健養生作用 雪蓮子的食用方法
説起雪蓮子相信大家都知道,雪蓮子也是人們日常生活中經常食用的食材。雪蓮子也被叫做皂角米,營養價值特別高,人們長期食用還有不錯的保健養生作用。那麼雪蓮子的具體功效是什麼呢?平時它又應該怎麼食用呢?感興趣的朋友不妨隨本站一起看看吧。
雪蓮子有什麼功效與作用
1、提高身體免疫力
雪蓮子有提供身體免疫力的功效作用。雪蓮子這種食材中含有豐富的蛋白質和多種人體必需的氨基酸,而且它是一種鹼性食材,平時人們食用以後,可以調節身體內部酸鹼平衡,能有效提高人體免疫力也能增強體力緩解疲勞。
2、保護肌膚
經常食用雪蓮子,可以保護肌膚。雪蓮子中含有天然的黃酮類物質和血量,那隻已經雪蓮多糖等多種天然營養成分,這些物質可以直接作用於人類的肌膚,能提高人體皮膚的防曬能力,可以減少紫外線對人體皮膚的傷害,也能滋養肌膚,減少色斑和暗瘡生成,平時經常食用雪蓮子能讓人們的皮膚變得越來越好。
3、祛風除濕温補腎陽
雪蓮子本身具有祛風除濕温補腎陽的功效,它是一種性質大熱的食材,對人類的風濕骨痛和腎虛腰痛都有明顯緩解作用,除此以外,當人們出現性功能減退和女性月經不調以及痛經等不良症狀時,多吃一些雪蓮子,也能讓症狀儘快好轉。
雪蓮子的食用方法
1、可加入燕窩,人蔘放入盅內蒸煮可成為燕窩或人蔘雪蓮盅,雪蓮銀耳湯、雪哈蓮子湯、冰糖蓮子湯、紅棗枸杞蓮子湯。
2、高極甜品木瓜翅。糖水飲料等,煮成的產品具有粘度高,口感好。微甜潤口,營養豐富的特點
3、可烹飪養顏椰汁雪蓮、雪蓮果濃湯、銀杏天山雪蓮粥、天山雪蓮子湯、銀耳雪蓮子煲冰糖、蛤燉雪蓮子
4、煮粥。取適量皂仁,淘淨,温水浸泡2-3小時後,再加(如:糯米,花生米,大棗,薏米,蓮子,綠豆等)合煮為稀粥,加冰糖。
5、清燉。按每人5克皂仁,淘淨,温水浸泡2-3小時,和蓮汁一起盛入盤中,在鍋裏燉熟兑2-3倍冷開水,加糖。
6、煮雞肉湯或排骨湯。可按每隻雞配10-15克皂仁,淘淨後直接與雞肉或排骨煮熟,加食鹽食用。
7、煮雞肝或豬肝。按每斤肝配10克皂仁煮熟,加食鹽即可食用,可清肝明目。
8、可用保温壺泡飲。取15-20克皂仁,淘淨,放入八磅保温壺裏,注入剛燒開的開水,6小時後,即可加糖食用。
9、茶杯飲用。取10克,放入茶杯或保温杯中,開水泡飲,皂角仁熟透後,可直接食用,此方法可治牙痛、咽喉痛、解煙酒等。
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