核桃芝麻的功效與作用是什麼
因為現在面臨社會的壓力越來越大,所以人們患病的機率是越來越大了,很多人全在進入中老年之後,身體的各項疾病就開始逐漸顯現出來,其實這不僅僅是跟自己年輕時的生活習慣有關,也需要對食物有一個良好的認識了。比如生活中我們所常見的核桃吃芝麻,那麼核桃芝麻的功效與作用是什麼呢?一起來看一下。
1.健腦、降脂和護心:這主要是因為核桃中含有豐富的α亞麻酸(ALA),ALA本身有降低膽固醇與血壓的作用,對腦部及心臟健康有益。美國藥品及食品管理局批准,在核桃產品的包裝上可以聲明:“每日進食45剋核桃,配合一個低脂低膽固醇及同等卡路里的飲食,可以降低心臟病風險。”
2.護骨作用:一項對23人蔘加的小型研究表明,飲食中攝取越多的ALA,對骨骼愈有利。這23人分別進食三種餐單,每種為期六週。第一種是普通美式飲食,第二種加入亞麻酸,第三種則加入ALA,結果發現進食ALA時,骨細胞的更換率較低,較少鈣質被析出,骨密度丟失較少。可見核桃具有一定的護骨功效。
3.抗氧化:核桃富含抗氧化物質,包括維生素E、褪黑激素以及約10種的多酚類。一項研究顯示,在1113種測試食物中,核桃中抗氧化物質的含量僅次於排第一的黑莓,其抗氧化效能遠勝於大部分蔬果及橄欖油。
4.改善代謝綜合徵:據對50歲以上、較易患冠心病的1224人加入核桃食品的實驗發現,核桃糾正代謝綜合徵的人指數為1.7倍,而橄欖油僅1.3倍,即進食核桃可提升70%,明顯成效更高。這主要是核桃不飽和脂肪酸對飽和脂肪酸比率高達9:1,比橄欖油的4:1更強。加上核桃含纖維質、植物蛋白及高抗氧化能力,對改善整體飲食結構、體重、血壓、膽固醇均有較多好處。
其實很多時候我對我們的身體都是有很大的幫助的,比如降血壓或者是預防心腦血管的食物都是存在的,但是對身體有損傷的時候一定要少使用或者什麼不食用,對於煙酒和刺激性食物,身體體質不好的人羣一定要禁忌,平時多參加一些體育運動總是好的。
-
五穀養生豆漿有什麼好處
每個人都應該注重養生保健工作,因為這也是對身體負責的表現,可是到底哪一種食物,才更利於身體養生呢,還是有很多人不知道的,那麼下面就為大家推薦,五穀養生豆漿,既可以作為早餐,又可以作為滋補保健的一種飲品,這樣營養又養生保健的食物,當然值得你去學習製作。1.清涼五穀...
-
吃馬鞭草上火嗎?馬鞭草的營養價值有哪些
擁有健康的身體我們的生活質量才能得到提高,日常生活中越來越多的人也意識到了,所以對飲食的要求也非常的嚴格,我先知道吃馬鞭草會上火嗎?馬鞭草的營養價值全草含馬鞭草甙,羥基馬鞭草甙;另含苦杏仁酶、鞣質;戟葉馬鞭草甙,羽扇豆醇,β-谷甾醇,熊果酸,桃葉珊瑚甙,蒿黃素。吃...
-
吃速凍肉串上火嗎?速凍肉串的營養價值有哪些
通過飲食對身體的調整是最安全和最有效的方法,尤其是平時容易上火的人平時一定要吃清淡和有助於降火的食物,下面一起了解下吃速凍肉串會上火嗎?速凍肉串的營養價值速凍肉串具有潤肺補腎的作用,適宜與久病體虛、虛勞的人羣食用。吃速凍肉串上火嗎會上火,屬於燒烤類的...
-
蠔油生菜的簡單做法及功效
如今,生菜越來越受到大家的歡迎,一般吃生菜的時候都是弄火鍋或者是煮湯。不過,有次去朋友家蹭飯的時候,看着他做的那道蠔油生菜很是不錯,從來沒有想到可以這樣做弄,甚是好奇,後來朋友告訴我,蠔油是一種濃縮的湯汁,很有營養的。下面就是他給小編分享的一些經驗。蠔油生菜...