吃腸粉的好處有哪些
腸粉,是一個地方的名小吃,這樣的小吃對很多人來説是特別的美味,光是從外觀來看都是非常誘人的,吃這個腸粉的人都是喜歡吃腸粉的清淡,還為了腸粉的營養而來,而吃腸粉對身體來説好處還相當的多,吃腸粉有可以提高身體的素質,經常吃的話相當於補充營養和維生素,那麼經常吃腸粉到底有哪些好處呢?
腸粉含有豐富的色素、澱粉、微量元素、維生素等。
腸粉起源於嶺南廣州的西關地區的漢族特色小吃,其中以西關布拉腸最為出名,早在清代末期,廣州街頭上就已經聽到賣腸粉的叫賣聲。那時候,腸粉分鹹、甜兩種,鹹腸粉的餡料主要有豬肉、牛肉、蝦仁、豬肝等,而甜腸粉的餡料則主要是糖浸的蔬果,再拌上炒香芝麻。腸粉又叫布拉蒸腸粉,是一種米制品,亦稱拉腸、卷粉、豬腸粉(因腸粉形似豬腸)。(潮汕地區腸粉和傳統廣式拉腸不同,潮汕拉腸餡料多配料多,傳統廣式拉腸往往只有一兩種餡料且僅蘸醬油食用,味道較清、純。)
又叫布拉蒸腸粉,是一種米制品,亦稱布拉腸粉、拉腸、卷粉、拉腸、捆粄,不同於豬腸粉(形似豬腸) 。因為早市銷量大,多數店家又供不應求,人們常常是排隊候吃,因此又被戲稱為“搶粉”。出品時以“白如雪,薄如紙,油光閃亮,香滑可口”著稱。 在廣東,腸粉是一種非常普遍的街坊美食,它價廉、美味,老少皆宜,婦孺皆知。從不起眼的食肆茶市,到五星級的高級酒店,幾乎都有供應。
腸粉裏面還是有很多我們不知道的營養成分,吃這個腸粉對身體來説是有很多好處的,每天把腸粉茶當成是早餐的話,那麼好吃還特不的營養,吃腸粉一定要注意清淡,必須每次選擇清淡的做法,這樣吃到的腸粉營養價值才會更好,所得到的功效也會更好。
-
早上吃什麼比較有營養呢
每個人都很關注自己早餐的營養程度,對於一個人能來説,早餐吃上營養的食物相當於營養自己一天,而有營養的食物也會給人們的身體帶來很大的好處,如果早上的時候吃一些營養的食物可以提高一個人的身體免疫,讓人們不被疾病所侵擾,其實一些疾病的來源就是跟飲食有關係的,那...
-
桂圓有什麼好處呢
桂圓其實是在我們烹飪過程當中,很容易使用的到的保健補品,因為它可以幫助我們起到益氣補血的效果,而且對於女性而言,還能夠有利於養血安胎,治療一些高血壓,高血脂的問題,所以想要更好的保證我們的健康,那麼對這些食物的這些保健功效,大家當然應該多去認識,這樣對健康才是...
-
玫瑰花菊花枸杞茶的功效
在我們的日常生活中,玫瑰花是我們比較熟悉的一種植物它不僅外形美觀,而且味道特別的芳香,而且用玫瑰花泡茶對我們的皮膚有很多的好處,能夠有美容養顏的作用,玫瑰花枸杞菊花枸杞茶是我們生活中被很多女性朋友所喜歡的一種養生茶,經常飲用對我們的皮膚有很多的好處,還有...
-
蠔油生菜的簡單做法及功效
如今,生菜越來越受到大家的歡迎,一般吃生菜的時候都是弄火鍋或者是煮湯。不過,有次去朋友家蹭飯的時候,看着他做的那道蠔油生菜很是不錯,從來沒有想到可以這樣做弄,甚是好奇,後來朋友告訴我,蠔油是一種濃縮的湯汁,很有營養的。下面就是他給小編分享的一些經驗。蠔油生菜...