麥片煮雞蛋有營養嗎
麥片煮雞蛋是很多上班族的早餐,那麼麥片煮雞蛋有營養嗎?雞蛋富含大量的蛋白質,其營養價值也是大家都知道的,對於上班族來講,如果每天早上吃一個雞蛋的話,其能量和營養基本上已經滿足了,搭配麥片來吃的話,既不會早餐營養過剩,也不會引起飢餓,是很不錯的選擇。
麥片煮雞蛋是不錯的搭配,能更好的均衡一天所需營養。因為麥片裏富含的纖維、維生素和礦物質成分有關。就蛋白質而言,植物性食物的蛋白質含量往往不如動物性食物含量豐富,且人體吸收、利用率偏低。
不妨來做個計算:如果早餐吃一小包(30克)蛋白質含量為10%的麥片,只能得到3克蛋白質,而一個雞蛋的蛋白質含量在7-8克左右。因此,營養學家的建議是,在食用麥片的同時,喝一杯牛奶,吃一個雞蛋,可以保證營養更為均衡
另外,補鈣時不要同時食用菠菜、莧菜或竹筍等富含草酸的食品,以免會產生同樣的負面影響。如果不怕難吃,嚼服鈣片要比吞服效果好,口腔中的唾液可以幫助溶解和分解鈣片。
上述關於麥片煮雞蛋的營養價值的分析,希望對大家有一定的幫助,如果有條件的話,還可以加一杯牛奶,那樣的話,早餐會變得更加豐富,但是也不要長期的麥片煮雞蛋當早餐,不然會造成營養的單一性。
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