藍莓的妙用有哪些

藍莓是一種健康食品，它的抗氧化效果非常好，它的成分當中含有大量的花青素類黃酮等成分，不僅可以很好的抗氧化抵抗自由基，還能夠提升體內血液循環。藍莓的美容養顏效果非常不錯，食用藍莓不僅能夠讓皮膚富有彈性，有光澤，而且還能夠減少皮膚病和皺紋的出現，甚至還可以淡化色斑，達到有效的美容嫩膚的效果。

藍莓中的花青素能夠進入細胞，防護細胞膜不受自由基氧化，具有強抗氧化和抗過敏的作用。藍莓中的花青素還能夠透過血腦屏障，使得腦神經不被氧化，能夠令腦組織功能更加穩定，提升人體的含氧量，改善睡眠質量。藍莓還可以改善視力、減緩疲勞。促使視網膜細胞中透紫質的再生成，從而預防重度近視、視網膜脱落情況的發生。

藍莓中的花青素還可以改善人們的眼乾、眼澀、見風流淚以及老花眼等症狀。它對於早期白內障、夜盲症、視網膜症都具有治療效果。藍莓漿果是一種高纖維食品，含有相當多的鉀，鉀能幫助維持體內的液體平衡，正常的血壓及心臟功能，在抵抗自由基，特別是活性氧與各種疾病如癌症、先天性免疫系統疾病、心血管病有着密切關係。

藍莓當中所含有的花青素是最有效的一種抗氧化劑。不僅可以抗衰老，而且對於癌症、心腦血管疾病等有非常好的預防和治療效果，作為一種有效的抗氧化劑，藍莓還能夠促進腦細胞的發育。有效地提高老年人的平衡性和協調性，預防治療早期老年痴呆症的發生，對於兒童智力發育也有很不錯的保健功效。