苦蕎茶有哪些吃法?苦蕎茶可以怎麼搭配?
苦蕎茶,並非傳統意義上的茶(綠茶、紅茶、花茶、黑茶、白茶等),嚴格來説是一種炒米茶。苦蕎茶是將苦蕎麥的種子經過篩選、烘烤等工序加工而成的衝飲品。那麼,苦蕎茶有哪些吃法?苦蕎茶可以怎麼搭配?下面,和本站一起了解一下吧!
本文目錄
1、苦蕎茶有哪些吃法
2、苦蕎茶可以怎麼搭配
3、喝苦蕎茶需要注意什麼
苦蕎茶有哪些吃法
1、當零食
可當零嘴直接食用,香脆可口。
2、做成糕點
取代玉米脆片來烘焙營養豐富的餅乾和糕點。
3、混合糖水一起煮
煮糖水時加入適量一起煮,口感豐富,而且很香。
4、喝豆漿加入苦蕎茶
做豆漿時加入適量蕎麥茶,豆漿非但沒有腥味,而且口感非常香濃。
5、茶飲
加入熱水沖泡作為茶飲,麥香撲鼻。將放入杯中的苦蕎茶用開水沖泡,倒入開水後,約3-5分鐘即可。
苦蕎茶可以怎麼搭配
1、苦蕎茶+黃芪
在苦蕎茶中加泡適量黃芪,適用於氣虛者。
2、苦蕎茶+紅花
在苦蕎茶中加泡紅花,活血通徑、散瘀止痛,更有助於血液循環。
3、苦蕎茶+枸杞
在苦蕎茶中加泡枸杞,有益於腎虛者。枸杞治肝腎陰虧,所以苦蕎枸杞茶能益精明目,有益於腎虛者。
4、苦蕎茶+綠茶
在苦蕎茶中加泡綠茶,有提神醒腦之功效,綠茶能防癌和降血脂,防電腦輻射,也是白領女性的時尚飲品。
5、苦蕎茶+臘梅花
在苦蕎茶中加泡臘梅,能開鬱和中,化痰,解毒,有益於慢性咽炎、聲音嘶啞者。
6、苦蕎茶+靈芝
在苦蕎茶中加泡靈芝,能更有效的提高免疫力。靈芝片寧心安神,健脾和胃。用於失眠健忘,身體虛弱,神經衰弱。
喝苦蕎茶需要注意什麼
1、苦蕎茶屬於寒性飲料,切記不能多喝。
2、少部分人羣食用蕎麥食品後會引起皮膚搔癢、頭暈、哮喘等過敏症狀,所以苦蕎過敏史者謹慎食用。
3、苦蕎茶有顯着的健胃消食功效,所以應在飯後飲用。如果飲用者處於飢餓狀態,腹中已經沒有食物的時候再大量喝苦蕎茶的話,肯定會加重飢餓感,特別是低血糖人士,此時會出現血糖下降的不適症狀,因此需要特別注意。
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