春季乾燥多風宜清肺 清淡飲食
春季乾燥多風宜清肺 清淡飲食
春季乾燥多風,又是疾病的高發季節,所以春季要做好食療保養。春季食療養肺最為重要,而食物的選擇是門學問,學會選擇好的食材才能達到保健的目的。一般來説,養肺的食物都是可以提高人體的自身免疫功能的。在我們的日常飲食中,杏仁、山藥、白蘿蔔、百合、綠豆等都是不錯的潤肺食物。下面我們一起來看一看哪些食物最清肺適合保健。
一、黑木耳最好煮熟了吃
黑木耳不僅能補腎,也可以清肺護心。常吃黑木耳,對於冬季怕冷,陽氣不足的體弱者、老年人、婦女、兒童格外有益。
黑木耳中含有豐富的鐵可改善血液循環,有利於抗寒,能起到潤燥滋補強身的功效。春季風大,有浮塵,黑木耳還有清肺的作用。此外,黑木耳中的膠質還能促使消化道內殘留的雜質排出體外。
當然,黑木耳最好煮熟吃,清肺護心的效果才更好。黑木耳在食用前可儘量泡發久一些,並在水裏放一點鹽,這樣可以把髒東西清理得更乾淨。
二、多吃荸薺,清肺化痰
清肺化痰的食物中,荸薺首當其衝。荸薺屬於涼性食物,味甘,入肺,有益氣安中、清熱止渴、開胃消食、利咽明目、化濕祛痰的功效。
此外,荸薺營養豐富,富含碳水化合物、蛋白質、粗纖維、多種維生素和礦物質等。除了這些之外,還含有一種不耐熱的抗菌成分荸薺英,對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌等有抑菌作用,並能抑制流感病毒。
三、吃得清淡,別過飽
要想清肺,飲食清淡是最重要的,切忌油膩,而且不能吃得十分飽。有些食材對肺部有益,要經常吃如大棗、花生、玉米、豆製品、海帶、百合、橘子、香蕉、蘋果、梨等,尤其是豆製品,豆腐、豆漿等,都可以多吃。
另外,肺結核的病人不僅要多注意休息,還應該多飲用牛奶,吃一些奶製品,多食用新鮮的蔬菜、水果、魚蝦、蛋類,這些都對肺部保養有一定的好處。要少吃鹽,炒菜起鍋時再放鹽,這樣“鹹味”足而實際放鹽少。
最重要的是,飲食不能十分飽,最好每次七分飽就可以了。肺病患者應該滴酒不沾,對咖啡、辛辣食物敬而遠之。尤其值得一提的是,蜂蜜有很好的保健效果,春季喝點蜂蜜,能清肺益氣,不妨每天早晚衝上一杯蜂蜜水。當然,還有一點就是“儘量保持心情愉快”。
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